【讨论】猪肉为什么会发蓝光

应助达人

　【市民】 整块猪肉都在发亮

家住在长沙市芙蓉区东城大厦的马海宏先生2月5日和6日分别在家乐福超市长沙五一店买了两块猪肉，半夜发现猪肉发出蓝幽幽的光。2月7日记者陪同马先生到家乐福超市了解情况，为了防止猪肉是受到外界污染而“变色”,在记者的陪同下，马先生再次购买了两块猪腿肉密封在保鲜袋内。

24日记者再次对马先生进行了回访，马先生说：“8日早上就发现7日买回的猪肉一样开始放光。在密封的黑暗房间，能看见点点的蓝光从瘦肉部分发出，而5日和6日购买的猪肉已经变得通体发亮，用手触摸上去，连五指都被染得蓝幽幽的。”

【超市】 同货源猪肉暂不下柜

这样的“待定猪肉”能不能吃？对人体有没有危害？是否在继续销售？24日，记者再次来到了位于芙蓉广场的家乐福五一店。

新年刚过，冷冻柜前购买肉制品的市民仍是络绎不绝，2月23日，带皮后腿肉价格是17.96元/公斤。

马先生告诉记者：“8日，找到家乐福超市再次说明情况，他们将我3次购买的猪肉全部收回，共计退还52.8元”.客服何经理向他承诺会在当日23时将“发光肉”销毁。

但对于来自同一个货源的猪肉暂不下柜，会配合相关职能部门做检测和调查。

应助达人

　动物检疫站

建议向更高职能部门送检

食品安全问题是市民高度重视的问题，2月7日记者陪同马先生把情况反映到长沙市动物检疫站后，罗冬生副站长首先建议市民暂时不要食用，可以选择丢弃或者退货。

次日下午，长沙市动物检疫站卫监科的胡鹏辉队长带队到家乐福超市了解情况。胡队长说：“肉类产品投放市场有严格的卫生要求，市民购买时可以通过《动物产品检疫合格证明》和检疫印章来验证猪肉的安全性。”

鉴于很多市民长期食用家乐福超市的猪肉，一直等待调查结果，2月24日下午记者再次向长沙市动物检疫站卫监科了解情况，胡鹏辉队长说：“由于动物检疫站主要检测血吸虫和疟疾等传染性疾病，暂时没有对磷光发光杆菌有检测项目，不能确定长期食用对人体是否有危害，建议到更高级别的职能部门进行检测，填补此处的空白。”

难道是杀猪是的用水出了问题？还是给生猪吃了什么激素？

应该是变质了。不过我以前看到都是绿色的，不知为什么他们会是兰色的。

应助达人

大家说建议检测什么项目？

猪肉也变成夜光的了！

应助达人

监督部门如何应对这种问题，能说一句不能检测就完了吗？

监督部门如何应对这种问题，能说一句不能检测就完了吗？
就是，这是不作为，养他们干嘛

这也太抽象了吧，能发蓝光，谁还敢吃啊