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第1楼2010/03/05
【食品检测也有“潜规则”】
此次“毒豇豆”事件,是由武汉市农业局最先曝光的,很快,包括我省在内的多个省市发现了“毒豇豆”。据报道,对于武汉市的做法,三亚市农业部门表示“特别地不理解”,他们认为对方不应该这样做。三亚市农业局农技服务中心负责崖城地区豇豆检测的检测员说,这等于搬起石头砸自己的脚。
事实上,外省很多购自海南的蔬菜也会被查出问题,例如白菜有机磷超标,但按照通常做法只限于内部通告,这已经是业内的“潜规则”。这名检测人员十分不理解武汉有关部门曝光的做法,认为这样做“于国于民都无益”。
三亚市农业局综合执法支队副支队长周庆冲也认为,按照常规,兄弟单位应该打个招呼,他们可以派技术人员下基层调查,严控源头,但兄弟单位这次的做法“太不够朋友”,不仅没有给三亚市留面子,也没有给农业部留面子。
“海南蔬菜以及农产品检测究竟还隐藏了多少‘潜规则’?还有多少秘密是属于内部通报而老百姓不知道的?”唐祖宣说,检测人员都如此认识,能有效做好蔬菜农残含量的检测吗?正是因为有关部门和检测人员的放纵,才导致了海南豇豆种植运输环节一路绿灯,以致出现如此严重的问题。
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第2楼2010/03/05
【学习法国设立“食品侦探员”】
“如果短期内还无法实施‘大食品监管体制’,那么,建议国家设立随机性的食品监督机构。”唐祖宣说,目前我国虽然建立了由质检、工商、食药监、医疗卫生等部门组成的食品监督体系,但上述部门的工作制度在一定程度上已经程式化,检查之前事先通知,或者让商家主动送检,这种做法难以检出问题。
唐祖宣说,法国就设立了“食品侦探员”一职,专门负责食品卫生的检验工作。“食品侦探员”每天四处走动,“微服私访”任何跟食品有关的地方。他们不仅亲自吃喝,还要把样品带回去检查,一旦发现问题就要严格按照法律规定处罚,并把商家记入“黑名单”。“一些重大食品安全事故发生后,消费者往往面临着漫长的索赔之路。”全国政协委员刘红宇说。对此,唐祖宣说,“三鹿奶粉事件”中,我国政府先行垫付医疗费用并救助的尝试,最快速度最大限度解决受害消费者的经济压力,充分体现了一个国家的能力和对人民的关怀。“近年来,我国重大食品安全事故频繁发生,这些事故的赔偿问题能否妥善解决,关系到社会的和谐与稳定。针对这一现实情况,应尽快设立食品安全行业赔偿基金,建立国家先行赔偿制度”。