气质联用（GCMS）
njyyyil
第1楼2010/04/28
请大侠回我下哈。。。
原天
第2楼2010/04/28
在碱性条件下容易发生脂化，同时这个是可逆反应吧。我也想知道
阿宝
第3楼2010/04/28
第一步是不是把部分以酯类存在的脂肪酸水解为脂肪酸；第二步脂肪酸和甲醇酯化，浓硫酸做脱水剂。这是我猜的啊，不知道对不对，为没有做过脂肪酸。
高山流水
第4楼2010/04/30
第一步是皂化，第二步是酯化。
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