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【求助】变质牛奶检测有意义吗?

  • 天天洗碗
    2010/05/14
  • 私聊

乳制品检测

  • 送检的牛奶样品因运输时间过长变质了,假如此时再对其各项指标进行检测,不知道这样做有意义吗?
  • 该帖子已被版主-小鸟飞翔加2积分,加2经验;加分理由:话题奖励!
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  • 无名

    第1楼2010/05/14

    看目的,一般来说,实在意义不大

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  • coffee8

    第2楼2010/05/14

    在乳制品检测中存在这样的问题,保质期短的产品的检测时间太紧了!

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  • PPeter

    第3楼2010/05/15

    没意义,已经失去代表性了,浪费人力财力物力。

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  • 小鸟飞翔

    第4楼2010/05/15

    从吸取经验来讲,可以用来研究是什么原因导致变质的,为以后积累经验,也还是有用的。

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  • 天天洗碗

    第5楼2010/05/15

    比如微生物方面,其数量肯定是增多了,但随之产生的代谢物会有哪些毒素物质

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  • 小鸟飞翔

    第6楼2010/05/20

    如果为了检测之后上市,应该打击!

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  • 天天洗碗

    第7楼2010/05/21

    那肯定不行,如果有企业敢这样做他的下场肯定比三鹿还惨

    xiaobird(tonyding) 发表:如果为了检测之后上市,应该打击!

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  • hpka2010

    第8楼2010/05/29

    会不会做降级产品,另作他用呢?

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  • 初学者&九点虎

    第9楼2010/05/29

    对微生物指标肯定没有意义,理化指标可能乳糖变成乳酸,蛋白应该影响不是很大

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  • 初学者&九点虎

    第10楼2010/05/29

    可能取样代表性不能保证

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