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【分享】乳制品新标准及食品新标准

消咳喘

2010/05/29

食品常规理化分析

新发布的GB 4789-2010系列食品安全国家标准共10个，将于2010年6月1日起实施：

GB4789.1-2010 食品微生物学检验总则

GB4789.2-2010 食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3-2010 食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4-2010 食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10-2010 食品微生物学检验金黄色葡萄球检验

GB4789.15-2010 食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB4789.18-2010 食品微生物学检验乳与乳制品检验

GB4789.30-2010 食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验

GB4789.35-2010 食品微生物学检验乳酸菌检验

GB4789.40-2010 食品微生物学检验阪崎肠杆菌检验

新发布的GB 5009-2010系列食品安全国家标准共7个，将于2010年6月1日起实施：

GB5009.5-2010 食品中蛋白质的测定

GB5009.3-2010 食品中水分的测定

GB5009.4-2010 食品中灰分的测定

GB5009.12-2010 食品中铅的测定

GB5009.33-2010 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

GB5009.24-2010 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定

GB5009.93-2010 食品中硒的测定

新发布的GB 5413-2010系列食品安全国家标准共30个，将于2010年6月1日起实施：

GB5413.33-2010 生乳相对密度的测定

GB5413.30-2010 乳和乳制品杂质度的测定

GB5413.34-2010 乳和乳制品酸度的测定

GB5413.3-2010 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定

GB5413.29-2010 婴幼儿食品和乳品溶解性的测定

GB5413.27-2010 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定

GB5413.5-2010 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定

GB5413.6-2010 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定

GB5413.9-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定

GB5413.10-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素K1的测定

GB5413.11-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定

GB5413.12-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定

GB5413.13-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测定

GB5413.14-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定

GB5413.15-2010 婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定

GB5413.16-2010 婴幼儿食品和乳品中叶酸(叶酸盐活性)的测定

GB5413.17-2010 婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定

GB5413.18-2010 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定

GB5413.19-2010 婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定

GB5413.21-2010 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定

GB5413.22-2010 婴幼儿食品和乳品中磷的测定

GB5413.23-2010 婴幼儿食品和乳品中碘的测定

GB5413.24-2010 婴幼儿食品和乳品中氯的测定

GB5413.25-2010 婴幼儿食品和乳品中肌醇的测定

GB5413.26-2010 婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定

GB5413.35-2010 婴幼儿食品和乳品中β-胡萝卜素的测定

GB5413.36-2010 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定

GB5413.37-2010 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定

GB5413.38-2010 生乳冰点的测定

GB5413.39-2010 乳和乳制品中非脂乳固体的测定

其他一些6月实施的标准：

GB21703-2010 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定

GB22031-2010 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定

GB19301-2010 生乳

根据国家标准委2009年第15号国家标准公告，如下标准也于2010年6月起实施：

GB/T 24831-2009 香蕉穿孔线虫检疫鉴定方法

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coffee8

第1楼2010/05/29

怎么现在5009的标准都成强制性标准了！食品安全国家标准！！
看得出对食品安全的重视程度加大了！！

0

快乐

第2楼2010/05/29

应助达人

希望以后的食品标准，及时有效地出台。

0

jmcdcjyk

第3楼2010/05/30

食品卫生标准升格为安全国家标准！！

0

快乐

第4楼2010/05/30

应助达人

三聚氰胺事件如果没有爆发，会出台这些标准吗？

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消咳喘

第5楼2010/05/31

应该也会，三聚氰胺时间加快了标准出台的步伐
快乐(ynsfeed) 发表:三聚氰胺事件如果没有爆发，会出台这些标准吗？

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快乐

第6楼2010/05/31

应助达人

对，我们曾经用的1981年标准，一下上升到2010年标准，跨度也太大了，也说明了一些问题。
消咳喘(rogersw) 发表:应该也会，三聚氰胺时间加快了标准出台的步伐

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huzifu0720

第7楼2010/06/01

感谢楼主提供，正在找呢？

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