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【求助】请教：检测器，检测问题？

气相色谱（GC）

  • 食品中有些风味物质含量很低，任何检测器很难检测到，食品中还有些组分在气相检测中组分很高，但无风问贡献，怎样才能检测出他们的成分呢？
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  • symmacros

    第1楼2010/06/25

    应助达人

    食品中有些风味物质含量很低，但阈值很小，虽然含量很低，但贡献很大，例如某些硫化物。可以用合适样品处理和高倍浓缩方式来提高检测限。可以用GC-O（ODP)来感觉某些化合物的风味贡献。

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  • guohua

    第2楼2010/06/26

    可以用顶空或者热脱附的方法进样。

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  • njyyyil

    第3楼2010/07/05

    现在做室化消解有没有更好的仪器？

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