【分享】国家质量监督检验检疫总局《关于公布2010年月饼产品质量国家监督专项抽查结果的公告》(总局2010年第101号公告)

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2010/09/16

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国家质量监督检验检疫总局《关于公布2010年月饼产品质量国家监督专项抽查结果的公告》(总局2010年第101号公告)

2010年第101号

关于公布2010年月饼产品质量国家监督

专项抽查结果的公告

根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》和《产品质量国家监督抽查管理办法》等规定，为维护广大消费者的合法权益，国家质检总局组织开展了2010年月饼产品质量国家监督专项抽查，现将抽查结果予以公布。

本次共抽查了北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南、重庆、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆等30个省、自治区、直辖市的587家月饼生产企业的596种产品。依据《食品添加剂使用卫生标准》GB 2760-2007、《月饼》GB 19855-2005、《糕点、面包卫生标准》GB7099-2003等强制性国家标准，对涉及健康安全的酸价、过氧化值、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、铝的残留量、脱氢乙酸钠、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌计数、黄曲霉毒素B1等16个质量指标进行了抽样检验，结果有578家企业生产的587种产品符合标准要求，9家企业生产的9种产品不符合标准要求，主要不合格项目是菌落总数、霉菌计数和苯甲酸、铝的残留量。其中，被抽查到的109家大、中型企业的月饼质量持续稳定（附件）。

针对本次月饼产品质量国家监督专项抽查中发现的质量问题，国家质检总局已责成相关省、自治区、直辖市质量技术监督部门按照《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《产品质量国家监督抽查管理办法》等法律法规，对本次抽查中不合格的产品及其生产企业依法处理。

特此公告。

附件：2010年月饼产品质量国家监督专项抽查产品及其企业

名单

http://www.aqsiq.gov.cn/zwgk/jlgg/zjgg/2010/201009/t20100915_155433.htm

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第1楼2010/09/16

序号	企业名称	所在地	产品详细名称	商标	规格型号	生产日期（批号）	抽查结果	主要不合格项目	承检单位
588	神池县永茂食品厂	山西	神池月饼		3000g/盒	2010-08-12	不合格	菌落总数	国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心
589	丰镇麦拉琪休闲面包房二部	内蒙古	混糖月饼	麦拉琪	2.5kg/盒	2010-08-19	不合格	菌落总数	国家乳制品及肉类产品质量监督检验中心
590	丰镇蒙麦源食品厂	内蒙古	混糖月饼	蒙麦源	2.5kg/盒	2010-08-19	不合格	铝残留量	国家乳制品及肉类产品质量监督检验中心
591	长春市长伊回族食品有限公司	吉林	京式提浆白糖月饼	长伊	500g/袋	2010-08-19	不合格	霉菌计数	国家农业深加工产品质量监督检验中心
592	绩溪县云岭食品厂	安徽	香橙味月饼		计量称重	2010-08-25	不合格	苯甲酸	国家农副加工食品质量监督检验中心
593	泰安市提拉米酥食品有限公司	山东	枣蓉月饼	提拉米酥	60g/包	2010-08-06	不合格	菌落总数	国家加工食品质量监督检验中心(山东)
594	重庆市志谚商贸有限公司渝香园食品厂	重庆	感恩月饼礼盒	渝香园	1.05kg/盒	2010-08-11	不合格	菌落总数	国家农副加工产品及调味品检验中心
595	陕西顶麦食品有限公司	陕西	珍礼月饼	顶麦	960g/盒	2010-08-05	不合格	霉菌计数	国家农副加工产品质量监督检验中心
596	乌鲁木齐市雄盛食品有限公司	新疆	桂花月饼	雄盛	100克/块	2010-08-11	不合格	菌落总数