第1楼2005/11/26
不要迷信所谓国家机构。看看一些突发事件,他们的表现就知道了。
我不明白你们为什么找那么多的地方测?
自己建立一个方法不是很麻烦的。
如果找检测机构的话,必须找说话算的单位。有异议的话,一起做。否则,白花冤枉钱。
第3楼2005/11/26
我就是一个在省级检验所作氨基酸分析的,在此我要说句客观话。
前不久全国省级药品检验所生化室主任会议在沈阳召开,会上专门讨论了氨基酸测定的问题。目前,全国各单位氨基酸测定采用的方法五花八门,柱前衍生,柱后衍生,电化学方法等等不一而足,但以前两种方法居多。而氨基酸衍生化试剂又是成百上千种,光是常用的衍生化试剂就不下十种。各种衍生化试剂均有不足之处,无论哪一种都不是十全十美的,不同的方法结果有一些偏差是允许的。这也可以从药品标准来看出:一般化学药物,含量要求一般是95.0%~105.0%,最宽也就是90.0%~110.0%。而对于氨基酸,要求一般是80.0%~120.0%。除了对氨基酸稳定性方面的考虑,最主要的,也是考虑到不同方法间的差异。因此,不同实验室间氨基酸含量相差5%,甚至10%都是可以理解的。
那么,目前氨基酸测定究竟怎么办呢?在会上,大家也没有一个统一的意见。不过,明年,中检所准备与全国各省级检验所一同对同一批氨基酸样品进行含量分析,对各种常用的氨基酸测定方法进行比较分析评价,最后会有一个结果出来的。到那时,或许会有一个意见出台,氨基酸检验也会有一个方向。
第7楼2005/12/10
qplongsan老师,看了你的回复我实在是无话可说!但我还是从内心真的谢谢你!看来这是一个客观问题,不是你我都能解决的问题,既然大家都知道问题出在那里了,我相信该问题随着时间的推移应该会解决的。
第8楼2005/12/12
我很认同qplongsan老师的观点,也就是说,不同的测量方法检测氨基酸,其结果会相差最大20%(即便是同一个人操作),如果再考虑一些人为因素,到30%也不足为奇。尤其是柱前衍生和电导检测,这两种方法即便是同一个人、同一套系统,前后几次的检测结果也可能变异在10%左右。因此目前采用柱后衍生的专用氨基酸分析仪得到了越来越多的重视,一般来说,同一个人采用同一套系统,专用氨基酸分析仪的结果变异在3%以内,不同实验室测量同一样品的差别也基本能控制在8%以内。而这也正是国际上一致认可茚三酮柱后衍生法检测氨基酸的最重要原因。 目前在茚三酮柱后衍生法的专用氨基酸分析领域,德国sykam公司及日本日立公司都可提供成熟的产品。
haha1215
第10楼2015/03/02
那氨基酸总含量与各种氨基酸的含量之和差别特别大可能么,我做的鱼肉氨基酸总含量有4.9g/100g,但是15种氨基酸含量之和加起来只有2.46,这种情况是测错了还是其他原因?请求老师指点,拜托了,新人不懂