乳制品检测
symmacros
第1楼2010/10/20
例如某品牌的包装写有:营养成分表项目 每100ml NRV%能量 256kj 3%蛋白质 3.3g 6%脂肪 3.1g 5%等等NRV表示营养素参考值非脂乳固体>=8.4%
coffee8
第2楼2010/10/20
这些数值是经中国营养学会第六届六次常务理事会通过并发布。
第3楼2010/10/20
这是计算方法!
第4楼2010/10/20
非常感谢coffee8的详细清楚地说明,NRV表,具体的计算办法。
yuduoling
第5楼2010/12/20
还真是长见识了。平常都不关注这个
天涯就是天地
第6楼2010/12/20
它标出来的数据可信度怎么样呢?
去年冬天
第7楼2010/12/20
这个NRV%应该是指占整个体系的百分比吧
天天洗碗
第8楼2011/01/21
NRV(营养参考值)这个还真没注意过,有机会到超市了仔细看看;乳粉的营养参考值是不是根据母乳设定的
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