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【求助】脲酶定量测定问题

  • 去年冬天
    2010/11/19
  • 私聊

食品常规理化分析

  • 有没有朋友用定量法测过脲酶
    在测定时经常出现空白滴定液小于样品且脲酶活性值出现负值
    大家用定量法测定的有遇到这种情况的吗?
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  • hiei

    第1楼2010/11/19

    应助达人

    楼主检测的是什么样品,是大豆蛋白粉吗?

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  • 消咳喘

    第2楼2010/11/20

    测这个项目应该是豆制品

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  • 去年冬天

    第3楼2010/11/22

    嗯!是的

    hiei(qhdzn) 发表:楼主检测的是什么样品,是大豆蛋白粉吗?

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  • 快乐

    第4楼2010/11/22

    应助达人

    检测过大豆粕,还没有遇到这种情况。

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  • bldaoke

    第5楼2011/01/26

    有过这种情况,特别是样品尿素酶含量很低的时候,容易出现上述情况。
    这种情况下,会重新做的,排除操作问题,

    去年冬天(7336167) 发表:有没有朋友用定量法测过脲酶
    在测定时经常出现空白滴定液小于样品且脲酶活性值出现负值
    大家用定量法测定的有遇到这种情况的吗?

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  • 去年冬天

    第6楼2011/01/26

    谢谢!一直以为是检测过程有问题呢

    bldaoke(bldaoke) 发表:有过这种情况,特别是样品尿素酶含量很低的时候,容易出现上述情况。
    这种情况下,会重新做的,排除操作问题,

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