产品名称 | 检测项目 | 检测标准 |
小麦粉 | 脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素B1、二氧化钛、滑石粉、铝的残留量、过氧化苯甲酰、溴酸钾、甲醛次硫酸氢钠 | GB/T 1355-1986 |
食用植物油 | 酸价、过氧化值、溶剂残留量、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘 | GB 2716-2005 |
动物油脂 | 酸价、过氧化值、丙二醛、苯并[a]芘 | GB 10146-2015 |
白砂糖 | 蔗糖分、还原糖分、色值、总砷、铅、螨 | GB/T 317-2006 |
鸡蛋 | 硝基呋喃代谢物四项、氟苯尼考、恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、金霉素、土霉素、四环素 | GB 2749-2015 |
咸蛋黄 | 苯甲酸、山梨酸、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ | GB 2749-2015 |
干果籽类 | 酸价、过氧化值、二氧化硫、铅 | GB 19300-2014 |
食品馅料 | 酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、菌落总数、大肠菌群 | GB/T 21270-2007 |
月饼 | 感官、脂肪、酸价、过氧化值、馅料含量、重金属、微生物、标签等全项检测。 | GB/T 19855-2015 |
糕点 | 感官、干燥失重、总糖、酸价、过氧化值、铅、微生物、食品添加剂等全项检测。 | GB/T 20977-2007 |
糕点、面包 | 感官、酸价、过氧化值、铅、微生物、食品添加剂、标签等全项检测。 | GB 7099-2015 |
月饼 | 酸价、过氧化值、富马酸二甲酯、苯甲酸、山梨酸、铝残留量、丙酸、脱氢乙酸、纳他霉素、防腐剂混合使用占比、菌落总数、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌 | GB/T 19855-2015 |