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寻找啤酒酒中挥发酸的检测方法

食品常规理化分析

  • 我这几天在做啤酒中挥发酸的测定，做出的结果不尽人意，也不知道那里有问题，那位朋友有相关的资料，请告诉我一下，不胜感激。
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  • sdlzkw007

    第1楼2019/09/29

    应助达人

    请问你是采用的蒸馏滴定法吗？

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