食品安全/营养与健康
乐果
第1楼2010/12/19
测定蛋白可不可以。
abcdefghijkl123
第2楼2010/12/19
测其粗纤维不是更好
有水有渝
第3楼2010/12/19
两者性状应该有差异吧，建议先用显微镜对比一下
快乐
第4楼2010/12/19
用显微镜检查最有效。
面对面想你
第5楼2010/12/19
是的，显微镜最方便了。
helo
第6楼2010/12/19
赞成用显微镜，色谱手段太麻烦。
清水寒烟
第7楼2010/12/20
显微镜应该能分辨，但是多大倍数合适啊？
往往外
第8楼2010/12/20
米糠什么样？直接肉眼观察看不出来么？
ghcily
第9楼2010/12/20
放到水里是不是米糠会浮在上面呀？
nbwqj
第10楼2011/01/07
米糠应该放到水里就分散开了吧
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