【讨论】如何鉴别激素催生的豆芽

好吓人呀
我经常买豆芽啊
才听说用这个东西

豆芽中三种常见激素的高效液相色谱检测法彭姝 张昊 郇正玉 高艾英
【摘要】：基于高效液相色谱,结合固相萃取技术,对豆芽中三种常见激素残留的检测方法进行了研究。结果表明:2,4-D、6-BA、GA3的添加回收率分别为86.60%、91.10%和95.35%,对泰安市场10个批次豆芽产品的检测结果表明,GA3和2,4-D均有不同程度的检出,其中GA3的检出率达到了100%,未检出6-BA。GA3残留量为1.01~4.10 mg/kg,2,4-D残留量为0.02~1.37 mg/kg。

哦，这个还第一次听说呢

我以前听说过。

看颜色，好像催生的有点怪怪的

经过催生的应该看起来长的比较粗壮并且长吧
正常的是长不大那么粗壮那么长的

有一次看新闻报道
一个按照正常的做豆芽的人，拿着它的豆芽去市场买，没有人去买他的
大家都去买那些又粗又壮的
小小的豆子正常情况根本不会长成那样
可是去吸引更多的消费者
愚昧呀！！

应助达人

老多在2楼提到的物质

1、　2,4-D　是一种主要的除草剂，曾作为用于研究微生物降解氯化芳香化合物的模型化合物。
也是一种人工合成的植物激素具有与生长素（IAA）相识的生理效应。（2,4-dichlorophenoxy）acetic acid ， 2,4-D氯化苯氧乙酸类除草剂，可用作植物生长调节，是用于诱导愈伤组织形成的常用的生长素类似物的一种。

2、6-BA具有高效、稳定、廉价和易于使用等特点,因而被广泛采用,并且是组织培养者最喜爱的细胞分裂素。BA的主要作用是促进芽的形成,也可以诱导愈伤组织发生。可用于提高茶叶、烟草的质量及产量；蔬菜、水果的保鲜和无根豆芽的培育，明显提高果品及叶片的品质。

对啊,我以前听人说豆芽有用尿素培养了,还真的没有听说过是用催生增长激素来催成的呢