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【资料】有关各国与食品接触的陶瓷的铅镉溶出资料

  • 两个字的烦恼
    2011/03/01
  • 私聊

食品接触材料

  • 中国陶瓷:
    目前,我国的日用陶瓷标准共有32个,其中强制性标准2个,其余为推荐性标准(GB/T标准24个,QB/T标准6个)。在这32个标准中,产品标准有18个,方法标准有9个,综合标准有5个。

    产品标准

    GB/T 3532-1995 日用瓷器

    GB/T 10811-2002 釉下()彩日用瓷器

    GB/T 10812-2002 玲珑日用瓷器

    GB/T 10813.1-1989 青瓷器系列标准 日用青瓷器

    GB/T 10813.2-1989 青瓷器系列标准 陈设艺术青瓷器

    GB/T 10813.3-1989 青瓷器系列标准 纹片釉青瓷器

    GB/T 10813.4-1989 青瓷器系列标准 食用青瓷包装容器

    GB/T 10814-1989 建白高级日用细瓷器

    GB/T 10815-2002 日用精陶器

    GB/T 10816-1989 紫砂陶瓷

    GB/T 13524.1-1992 陈设艺术瓷器 雕塑瓷

    GB/T 13524.2-1992 陈设艺术瓷器 器皿瓷

    GB/T 13522-1992 骨灰瓷器

    QB/T 3732.1-1999 普通陶器 园林陶

    QB/T 3732.3-1999 普通陶器 包装坛类

    QB/T 2579-2002 普通陶瓷烹调器

    QB/T 2580-2002 精细陶瓷烹调器

    QB/T 2456-1999 陶瓷贴花纸

    方法标准

    GB 12651-2003 与食物接触的陶瓷制品 铅、镉溶出量允许极限

    GB 8058-2003 陶瓷烹调铅、镉溶出量允许极限和检测方法

    GB/T 3295-1996 陶瓷制品45°镜向光泽度试验方法

    GB/T 3298-1991 日用陶瓷器热稳定性测定方法

    GB/T 3299-1996 日用陶瓷器吸水率测定方法

    GB/T 3300-1991 日用陶瓷器变形检验方法

    GB/T 3301-1999 日用陶瓷的容积、口径误差、高度误差、重量误差、缺陷尺寸的测定方法

    GB/T 3534-2002 日用陶瓷器铅、镉溶出量的测定方法

    QB/T 1503-1992 日用陶瓷白度测定方法

    综合标准

    GB/T 3303-1982 日用陶瓷器缺陷术语

    GB/T 5000-1985 日用陶瓷名词术语

    GB/T 5001-1985 日用陶瓷分类

    GB/T 11423-1989 日用陶瓷纸箱包装技术条件

    GB/T 3302-1982 日用陶瓷器验收,包装,标志,运输,储存规则

    GB 12651-2003《与食物接触的铅、镉溶出量允许极限》

    GB 12651-2003 《与食物接触的陶瓷制品 铅、镉溶出量允许极限》是国家强制性标准,规定了与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许值,适用范围包括于与食物接触的瓷器、炻器,有釉和无釉陶瓷制品,但不包括食品制造工业、包装和烹调用陶瓷器。

    GB 12651-2003指定的测试方法为GB/T 3534-2002 《日用陶瓷器铅、镉溶出量的测定方法》,并要求任何单一制品的铅镉溶出量不得超过下表中的允许极限。

    GB 12651-2003对铅镉溶出量的允许极限


    GB 8058-2003《陶瓷烹调器铅、镉溶出量允许极限和检测方法》

    GB 8058-2003 《陶瓷烹调铅、镉溶出量允许极限和检测方法》适用于加热制备食物的陶瓷制品,但不包括玻璃、玻璃陶瓷和搪瓷制品。

    GB 8058-2003要求任何单一制品的铅镉溶出量允许极限值为:铅≤3.0 mg/L;镉≤0.30 mg/L
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  • 两个字的烦恼

    第1楼2011/03/01

    美国陶瓷:

    根据2006年《关于对美出口的调制、盛放或贮存食品和饮料的陶瓷器皿问题谅解备忘录》的规定,我国国家认证认可监督管理委员会(CNCA)同意输美陶瓷铅或镉溶出量超过美国食品药物管理局(FDA)规定限量的陶瓷工厂不予认证。FDA发布的《符合性政策指南》(Compliance Policy Guides, CPG)中的CPG 7117.06Sec. 545.400 Pottery (Ceramics); Imported and Domestic - Cadmium Contamination )和CPG 7117.07545.450 Pottery (Ceramics); Imported and Domestic - Lead Contamination)以法规的形式对日用陶瓷中镉和铅的溶出作出了规定:



    另外,如果容器不适用于接触食品,则必须在其背面或底部标注清晰、无法除去的文字说明,比如:Not for Food Use. May Poison Food(非食品用,可能导致食品带毒),Not for Food-Use. Glaze contains lead. Food Use May Result in Lead Poisoning(非食品用,釉含铅,可导致铅中毒),Not for Food Use -Food Consumed from this Vessel [Plate] May be Harmful(非食品用,用于接触食品可能导致中毒)。


    加州《
    65号提案》,即《1986年饮用水安全与毒性物质强制执行法》(Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986),于198611月颁布,其宗旨是保护美国加州居民及该州的饮用水水源,使水源不含已知可能导致癌症、出生缺陷或其他生殖发育危害的物质,并在出现该类物质时如实通知居民。

    加州《65号提案》,要求在加州任何会排出致癌或再生毒性的化学物质的商品上标有警告。列出的化学物质中包括铅和镉。加州《65号提案》对日用陶瓷的铅镉溶出作出了更严格的规定:


    65号提案》要求,如果陶瓷器具所含有害物质超标,供应商必须加上警告标签。例如,含有已知可致癌化学物质的消费品,须附上“Warning: this product contains a chemical known to the State of California to cause cancer”(警告:本产品含有加州已知的可致癌化学物质)。

    如果产品含有已知可损害生殖系统的化学物质,则须加上“Warning: This product contains a chemical known to the State of California to cause defects or other reproductive harm”(警告:本产品含有加州已知的可导致生殖系统受损的化学物质)。

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  • 两个字的烦恼

    第2楼2011/03/01

    欧盟陶瓷:

    指令
    84/500/EEC

    理事会指令
    84/500/EEC,各成员国有关与食品接触的陶瓷制品法律的协调和统一对与食品接触的陶瓷产品铅镉溶出的限量要求:


    德国、法国对陶瓷饮用器(杯、碗类)的外口沿20 mm的铅、镉溶出量允许限量规定铅2 mg/件,镉0.2 mg/件;芬兰规定铅0.5 mg/dm²,镉0.1 mg/dm²。

    指令2005/31/EC

    委员会指令2005/31/EC,增补理事会指令84/500/EEC,关于拟与食品接触的陶瓷器具的分析方法标准和符合声明的要求的主要内容有以下几方面:

    1)根据条例 (EC) No 1935/200416条的规定,与食物接触陶瓷生产商或供应商的产品应提供合格声明,证明产品符合规定要求。合格声明应包含如下内容:

    陶瓷最终生产厂家和欧盟进口商的名称和地址;

    陶瓷制品的特征(名称、货号、花号等);

    声明的日期;

    声明陶瓷制品符合2005/31/EC号指令和条例 (EC) No 1935/2004的相关要求;

    声明要体现所有生产、销售过程中的操作都与食物接触产品的规定相符合,必须使检查实施机构了解到制造商或进口商得出这一结论的可靠性。

    2)欧盟国家的主管当局有权要求提供证明陶瓷制品符合铅、镉溶出量的限量的文件,因此,生产商或欧盟的进口商可以通过邮寄的方式提供相关的分析报告信息。

    3)不与食物接触的装饰用陶瓷,应有明确标识。

    4)由于技术进步,不再使用指令84/500/EEC提供的铅、镉分析方法,而是使用指令2001/22/EC规定的取样分析方法,并制定了必须遵照的分析方法要求。在指令84/500/EEC只规定仪器分析方法单一检出限(铅为0.1 mg/L、镉为0.01 mg/L)的基础上,增加了定量下限或称检测低限:铅为0.2 mg/L,镉为0.02 mg/L。需要注意的是,该定量下限并非限量要求。另外还规定了仪器分析方法的回收率要达到80-120%的要求,上述要求并不是太高,是欧盟为完善该分析方法做出的补充。

    指令2005/31/EC要求,2007520起禁止生产和进口不符合该指令要求的陶瓷制品。

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  • 两个字的烦恼

    第3楼2011/03/01

    日本陶瓷:

    《陶、瓷制品安全标志管理委员会管理规则》

    陶、瓷制品安全标志管理委员会管理规则第3-2节规定了铅镉安全限量:


    注:区域为外表面

    检验方法:在着色厂的每一个烘焙窑中取出一测试件,注满4%的乙酸溶液至不溢出测试件,在室温下放置24 h后测量浸液中的铅和镉。

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  • 仙豆

    第4楼2011/03/01

    整理的材料相对比较全么谢谢分享

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  • 两个字的烦恼

    第5楼2011/03/01

    有什么不对或不全的地方,还请指正和补充啊,呵呵~

    仙豆(elixirqin) 发表:整理的材料相对比较全么谢谢分享

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  • yuduoling

    第6楼2011/03/01

    不错的资料,多谢分享

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  • onlyfcms

    第7楼2011/03/07

    搪瓷是不是也是按照陶瓷的?有另外针对搪瓷的标准吗?

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  • vic

    第8楼2011/03/07

    有些国家是一样的,有些是不同的。
    国标是不同的,搪瓷产品要加测试Sb。
    欧盟德国是一样的,法国又不一样,要加测Cr6+。
    美国似乎又是一样的。
    等等等~~~

    onlyfcms(onlyfcms) 发表:搪瓷是不是也是按照陶瓷的?有另外针对搪瓷的标准吗?

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  • onlyfcms

    第9楼2011/03/07

    请问有没有相关的资料供学习学习?

    jason0255(jason0255) 发表:有些国家是一样的,有些是不同的。
    国标是不同的,搪瓷产品要加测试Sb。
    欧盟德国是一样的,法国又不一样,要加测Cr6+。
    美国似乎又是一样的。
    等等等~~~

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  • vic

    第10楼2011/03/14

    可以去看看指令,2005/31/EC, DIN51032, FDA7117.05&06&07等等等等。。

    onlyfcms(onlyfcms) 发表:请问有没有相关的资料供学习学习?

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