阿迈
第1楼2011/04/20
近日有媒体报道称,雀巢等欧洲知名品牌婴儿食品中的砷、铅、镉等重金属含量高于母乳,中国的检测标准比国外放宽了几百倍。17日,中国疾控中心通报称,该类产品重金属含量并未超标,而且我国现行有关标准也均严于国际食品法典委员会的规定。
近日瑞典卡罗林斯卡研究院在雀巢、喜宝等外国品牌的婴幼儿谷类辅助食品中检出砷、铅、镉,最大检出值分别为33微克/公斤、13微克/公斤、11微克/公斤,婴儿每日进食2次米糊等食品,砷吸入量会较单独喂母乳高50倍,镉高150倍,铅高8倍。
对此,受卫生部委托,中国疾病预防控制中心、国家食品安全风险评估委员会组织专家进行了研讨。专家称,我国根据食品安全风险评估结果,在婴幼儿谷类辅助食品安全标准中规定了砷和铅的限量指标,砷为200微克/公斤,铅为200微克/公斤,但国际食品法典委员会(CAC)未对婴幼儿谷类辅助食品规定砷和铅的限量指标。我国和CAC均未制定婴幼儿辅助食品的镉限量指标,但我国对该类食品的主要原料大米的镉限量要求(200微克/公斤)严于CAC标准(400微克/公斤)。因此我国现行有关标准均严于CAC。由以上数据可见,雀巢等婴儿食品中的砷、铅、镉等重金属含量符合我国食品安全标准。