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【讨论】检测皮革水解蛋白[L(-)-羟脯氨酸]的方法汇总,及相关问题解答?

食品常规理化分析

  • 检测皮革水解蛋白[L(-)-羟脯氨酸]的方法有哪些?

    目前找不到一个国家标准或行业标准,大家知道吗?

    楼下是我收集到的文献,检测时有哪些问题?

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  • 快乐

    第1楼2011/04/28

    应助达人

    皮革水解蛋白[L(-)-羟脯氨酸]的方法汇总:

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    第2楼2011/04/28

    应助达人

    问题收集:

    1、问题:
    回答:

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    第3楼2011/04/28

    应助达人

    乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定方法 一文中,我发觉计算公式是错的。

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    第4楼2011/04/28

    应助达人

    乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定方法 一文中,应该是以吸光度为纵坐标,还是以吸光度为横坐标来绘制标准曲线?

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    第5楼2011/04/28

    应助达人

    乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定方法 一文中,做标准曲线,做不到文中的回归方程,请大家看一看两个回归方程有多少区别?

    自己做回归方程




    文献中的回归方程:

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  • hiei

    第6楼2011/04/28

    应助达人

    标准曲线坐标轴单位不同,常用的应该是第二条。

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  • 快乐

    第7楼2011/04/28

    应助达人

    我们也是认为应该是第二条,但在另外一篇文献中,是以吸光度为纵坐标,浓度为横坐标,我们也不理解为什么这样。

    hiei(qhdzn) 发表:标准曲线坐标轴单位不同,常用的应该是第二条。

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  • 快乐

    第8楼2011/04/29

    应助达人

    大家晒一晒L(-)-羟脯氨酸0.5、1.0、1.5、2.0μg/ml的吸光度

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  • 去年冬天

    第9楼2011/04/30

    资料很齐全,谢谢分享

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  • lscdcyzq

    第10楼2011/08/13

    怎么上传的资料3和4的内容一样的???

    快乐(ynsfeed) 发表:皮革水解蛋白[L(-)-羟脯氨酸]的方法汇总:

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