【讨论】牛奶滋气味

闻牛奶的滋气味也是一门科学啊
要是感冒了鼻子塞怎么办？呵呵
那个酸奶的气味真不好闻

牛奶的滋气味是什么味道

一定要煮开才能闻吗？

闻过纯牛奶的气味只知道是一种奶香

是啊 不煮开 牛奶多腥啊

我闻着都觉得香 看来 闻牛奶也是一门学问啊！

感官知识博大精深，应用也很广泛的，大多判断食品是否变质基本上完全靠它，感冒了就没办法了，酸奶的气味有异味吗？

煮开更容易使其牛奶的奶香飘逸出来吧

食品的感官评定应该是一门比较系统的学科，但是现在还得不到重视，大部分没有得到过专业的培训，鲜奶的感官，是要煮沸之后，天天说的很对，煮沸之后气味更容易溢出来，更有利于判断。
有的人鼻子比较敏感，有的人不敏感，所以不是很好办。