【讨论】“爆炸瓜”解读：西瓜膨大剂成份、安全性及检测

应助达人

西瓜膨大剂＝氯吡脲的检测



　　中文通用名：氯吡脲 又名氯吡苯脲 　
　中文名称：N-2-氯-4-吡啶基苯-N’-苯基脲；1-(2-氯-4-吡啶)-3-苯基脲 　
　英文名称：Forchlorfenuron，CPPU、KT-30、4PU-3
　　商品名称 吡效隆醇 调吡脲 施它优 KT-30 4PU-30 CN-11-3183 NCPU Fulmet
　　分子式：C12H10CLN3O 　
　分子量：247.68 　　CAS号：68157-60-8 　
　理化性质：白色晶体粉末，有微弱吡啶味，熔点171℃，难溶于水，溶于甲醇、乙醇、丙酮、二甲基亚砜等有机溶液，常规条件下储存稳定。

　　氯吡脲的检测　　 　　氯吡脲是上世纪80年代由日本首先开发，之后引入中国，是经过国家批准的植物生长调节剂，并不属于食品添加剂。目前膨大剂在我国使用很广泛。

　　检测方法：用高效液相色谱法。

　　检测机构：目前国内很多机构都可以对氯吡脲的膨大剂检测。欧洲权威实验室Eurofins在苏州的实验室也可以检测。

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作用特点 氯吡脲是一种高活性的苯基脲类衍生物，具有细胞分裂素活性。有促进细胞分裂和扩大、器官形成和蛋白质的合成、提高光合作用效率、增强抗逆性、延缓衰老、在瓜果植物上可促进花芽分化，保花保果，提高坐果率、促进果实膨大等作用。

　　应用对象和使用方法 果树及瓜果类作物。

　　1、脐橙于生理落果期用2毫克/升药液涂果梗密盘。

　　2 、猕猴桃谢花后20~25天用10~20毫克/升药液浸渍幼果。

　　3、葡萄于谢花后10~15天用10~20毫克/升药液浸渍幼果，可提高坐果率，使果实膨大，增加单果重。

　　4、草莓用10毫克/升药液喷于采摘下的果实或浸果，稍干后装盒，可保持草莓果实新鲜，延长贮存期。

　　注意事项

　　1、严格按照使用时期、用量和方法操作。

　　2、施药后6小时遇雨需补喷。

　　3、本品易挥发，用后盖好瓶盖。

　　4 、如果使用中不小心中毒，请不要催吐，立即送医院对症治疗。

　　氯吡脲(KT-30)的作用效果：

　　1.单独制成油剂因其本身是一种新型高效植物生长调节剂，可单独制成油剂。可制成0.1%或0.5%乳油，浸沾、涂抹或叶面喷湿可使果实迅速膨大，膨大率一般为60%左右。

　　2.复配使用近年来出现的比较常见的复配品种组成成份赤霉素+维生素Fe赤霉素氨基酸赤霉素+吲哚丁酸功效促进幼苗生长及果实膨大促进座果、增产促进座果及膨大促进座果增产及体眠芽萌发促进壮苗促进生长增收。

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检测文献：

1、氯吡脲的高效液相色谱分析方法--《农药科学与管理》2007年02期

　本文首次介绍了反相液相色谱法测定氯吡脲含量。采用二极管阵列检测器和C18色谱柱的高效液相色谱仪,以对羟基苯甲酸丙酯为内标,以甲醇+纯水(60+40 V/V)做为流动相,在检测波长为260nm、流速为0.8mL/min条件下,氯吡脲、内标物和杂质能较好的分离。该方法的线性相关系数为0.999 958,回收率范围99.49%～100.48%,平均值99.93%,变异系数0.58%。该方法具有样品准备简单,分析速度快等优点,可以用于氯吡脲产品中有效成分的测定。

2、分散固相萃取-高效液相色谱法快速检测猕猴桃中的氯吡脲 选自《色谱》2007 年5 月25 卷3 期

建立了高效液相色谱快速检测猕猴桃中氯吡脲残留的方法。试样经乙腈提取、丙基乙二胺（PSA）分散固相萃取(DSPE)净化后在C18柱上以乙腈-0.01 mol/L磷酸水溶液（体积比为35∶65）为流动相进行分离，在260 nm波长下检测。氯吡脲的检出限为0.005 mg/kg，在0.05～10.00 mg/L时线性关系良好(r =1.000)。试样在0.05,0.60,1.20 mg/kg三个添加水平的收率为82.0%~112.0%，相对标准偏差（RSD）（n=5）为2.41%。该方法简便快速，准确灵敏，适合大批量样品的快速处理。

3、氯吡脲在土壤和黄瓜中的残留分析------《湖南农业科学》2010年 第3期

建立了氯吡脲在土壤和黄瓜中残留的HPLC分析方法,氯吡脲的添加回收率大于80%,变异系数小于12%,最小检出浓度为3.75×10^-3 mg/kg,检测限为3.0×10^-10 g。对黄瓜消解动态的研究表明,氯吡脲在黄瓜中消解较快,半衰期为5.50～7.61d;黄瓜收获时（施药后40 d）,样品中未检出氯吡脲残留。土壤消解动态研究表明：氯吡脲在土壤样品中的半衰期为6.54～8.39 d;黄瓜收获时（施药后40 d）,土壤中均未检出氯吡脲残留。

氯吡脲应该不算是一种食品添加剂吧

国内还没有报道西瓜检测出这个东西吧！