仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品常规理化分析 > 帖子详情

【求助】食品类样品检测方法问题？？

liuqiasnqia

2011/05/26

食品常规理化分析

样液的吸取问题
取饼干25g，加入225ml灭菌水中，经均浆仪均质后。
1.是直接取均匀的浑浊液，还是等沉淀后取上层的清液？
2.如果取均匀的浑浊液，在10倍和100倍的读数上都有很大的干扰，而且很容易菌落蔓延。
3.沉淀后取上层的清液，会不会对结果有影响呢？
4.均质后，细菌是分散于浑浊液中还是沉淀后上层的清液中？
5.谢谢各位大侠的指导。谢谢了！

相关话题

活到九十学到一百

第1楼2011/05/26

应该直接取均匀的浑浊液进行测定。计数时有干扰可采取其他方法消除。

0

【四季风】

第2楼2011/05/26

取1ml的均匀的浑浊液进行接种，干扰应该不是很大的，接种后有可能菌落蔓延，主要是倒平皿时，操作技术的问题和原因（培养琼脂与样品的均匀度、及培养琼脂的软硬度，湿度等）。

0

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

丹纳赫苏州基地打工人的梦想

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...