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【生活中的分析仪器】测测身边各类食品中塑化剂,分享过程有礼品相送(已有2位版友分享检测过程)

食品添加剂

  • 食品安全事件在近几年接踵而至,总是让我们猝不及防。近日,台湾“毒饮料——起云剂”铺天盖地的袭来,不知道各位板油们所在的实验室是不是又开始了轰轰烈烈的饮料中起云剂检测?让我们用数据来说明一切吧……

    起云剂是一种混合物,含多种配方,不法分子以邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)取代成本较高的棕榈油配方,让颜色更白、更漂亮。有专家表示,塑化剂毒性远高于三聚氰胺约20倍!!!

    【本次话题】:
    测测您身边食品中的DEHP
    【活动方式】:请发表新帖,主题按如下格式填写
    【DEHP检测大收集】XXXX食品中DEHP的检测过程
    【文章内容】:样品种类,前处理过程,仪器展示,分析参数,图谱解析,结果与讨论
    【特别提醒】:您可以任选饮料类、方便面类中的一种或几种品牌进行检测;
    发表主帖时,请略去样品品牌,只需注明分类;
    前处理过程个人可以根据自己的情况简略概述;
    【奖励方式】:只要按照规定的格式和规则发帖,一律设置精华,奖励20积分,另外有礼品赠送哦~~







    ">http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110614/3363997/

    新闻及相关背景知识汇总帖:
    【讨论】台湾“塑化剂”事件 汇总贴
    http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110616/3367876/ [/quote]



    征集活动帖:

    【讨论】(非)食用添加剂检测活动征集:方便面中邻苯二甲酸酯的测定
    http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110613/3360709/
    【讨论】塑化剂(DEHP)来了,我们的第三方检测企业在干什么?
    http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110610/3356729/
    P.S 塑化剂事件愈演愈烈,现在不仅仅局限于饮料,甚至有可能波及到我们的日常最喜爱的方便面,

    期望版友们拿出您的数据,告诉我们到底哪一类的食品应该放心!!!
    版友技术分享:
    【原创】曝光:九种食品类样品中DEHP含量检测
    http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110603/3345433/
    【原创】饮料中DEHP与DINP等十几种酞酸酯类增塑剂的GCMS-EI-SIM检测
    http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110601/3342375/
    【原创】检测塑化剂方法开发http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110616/3368064/
    【讨论】油类里的邻苯的检测
    http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110614/3362756/
    【分享】食品中塑化剂邻苯二甲酸酯的气相色谱方法应用
    http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110610/3357233/
    【原创】检测塑化剂方法开发
    http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110616/3368064/
    【讨论】LC-MS-MS检测塑化剂
    http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110616/3367233/

    厂商技术分享:
    【原创】不同基质食品中邻苯二甲酸酯的检测的系统解决方案
    http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110613/3361023/
    【原创】高效液相色谱法检测15种邻苯二甲酸酯的含量
    http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110611/3357894/
    【讨论】博纳艾杰尔邻苯二甲酸酯检测相关方法及产品
    http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110530/3336520/
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    http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110603/3345237/
    迪马科技发布食品中塑化剂(DEHP)分析检测方案
    http://www.instrument.com.cn/show/news/062426.shtml
    版友技术讨论:
    【讨论】增塑剂邻苯二甲酸酯与凝胶色谱
    http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110610/3356943/
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    http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110607/3350681/
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    【原创】求助邻苯二甲酸酯标准曲线的配制
    http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20110418/3255447/
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    【讨论】你所在的实验室具备检测塑化剂的能力吗?
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    • AK-47(冲)

      第1楼2011/05/31

      一直以为DEHP仅仅是增塑,还可以变亮、变白。。

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    • symmacros

      第2楼2011/05/31

      应助达人

      欢迎大家积极响应参与,分享第一手测定结果,

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    • 第3楼2011/05/31

      zhu老师,我们非常期待您能参与进来

      symmacros(jimzhu) 发表:欢迎大家积极响应参与,分享第一手测定结果,

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    • 凯子蒸包子

      第4楼2011/05/31

      明天去看看有没有可用的数据

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    • guojiang

      第5楼2011/06/01

      起云剂是一种混合物,含多种配方,不法分子以邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)取代成本较高的棕榈油配方,让颜色更白、更漂亮。有专家表示,塑化剂毒性远高于三聚氰胺约20倍

      太狠了,这都是些什么人啊 天不灭人人自残

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    • 凯子蒸包子

      第6楼2011/06/01

      没做过饮料中的DEHP,贡献一个溶剂本底的DHEP检测图谱吧。

      检测方法详见附件中国标。

      被测样品为某分析纯的500ml瓶装试剂,因其塑料内塞的缘故DEHP溶解到试剂中。

      标准品、样品图谱均见附件,测定出该试剂中DEHP含量约1mg/L。

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    • 做个有用的人

      第7楼2011/06/01

      我支持,大家把检测出来有毒的东西曝光,然后发在论坛上,整理上发表成新闻,让全国人民都知道。

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    • shuihu108

      第8楼2011/06/01

      [quote]原文由 可乐(chxm0058) 发表:食品安全事件在近几年接踵而至,总是让我们猝不及防。近日,台湾“毒饮料——起云剂”铺天盖地的袭来,不知道各位板油们所在的实验室是不是又开始了轰轰烈烈的饮料中起云剂检测?让我们用数据来说明一切吧……

      起云剂是一种混合物,含多种配方,不法分子以邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)取代成本较高的棕榈油配方,让颜色更白、更漂亮。有专家表示,塑化剂毒性远高于三聚氰胺约20倍!!!


      原来起云剂是这么回事!!
      请问楼主,起云剂与塑化剂之间是什么关系?

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    • qingqingcao

      第9楼2011/06/01

      确实那些制造有毒食品的家伙该罚,该进监狱。

      做个有用的人(laoshan88) 发表:我支持,大家把检测出来有毒的东西曝光,然后发在论坛上,整理上发表成新闻,让全国人民都知道。

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    • qingqingcao

      第10楼2011/06/01

      [div][/div]

      我来回答下吧。
      由于一些运动型饮料,添加了维生素,氨基酸,牛磺酸等营养物质,而这些物质都是水溶性的,如果不加起云剂,会给人感觉没有实际内容物。所以加入了少量起云剂,在饮料里面看起来由白白的小小的悬浮物,使得整个饮料看起来有点浑浑的,消费者看起来感觉,哦,原来是有实际内容的。不是白水。
      一般起云剂用到的是棕榈油,椰子油等配方,也有用到天然中链脂肪酸(天然MCT),添加进去,实际上,这类物质对人体没有好处,也没有坏处(现阶段尚没有发现有坏处,以后就不知了)。只是在形式感上有点创新罢了。

      起塑剂,这个名词,我也不懂。但是看到 “邻苯”两个字,就害怕了。我估计是塑料行业里面,加入了起塑剂更容易成型,塑形吧。由于好多饮料是用塑料瓶装的,所以国家标准中规定饮料中这些酯含量要低于多少,是基于塑料瓶中起塑剂对饮料的影响。

      大家踊跃发言哦。

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