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【讨论】为什么会有115℃灭菌与121℃灭菌两种温度呢

  • greedybird
    2011/05/31
  • 私聊

食品毒素/微生物检测

  • 灭菌时为什么会有115℃灭菌与121℃灭菌两种温度呢,灭菌时间也不一样,可不可以都是115℃灭菌,或者是121℃灭菌呢
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  • 无机麦地

    第1楼2011/05/31

    一定是菌类的种类不一样,各种菌种死亡的温度不一样把

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  • yy_0324

    第2楼2011/06/01

    热压灭菌法系指在密闭的高压蒸汽灭菌器内,利用压力大于常压的饱和水蒸汽来杀灭微生物的方法。具有灭菌完全可靠、效果好、时间短、易于控制等优点,能杀灭所有繁殖体和芽胞。适用于输液灭菌。

      热压灭菌温度与时间的关系如下:

      115℃(68kPa)/30min,

      121℃(98kPa)/20min,

    主要根据培养基成分分解程度,采用不同灭菌温度,灭菌时间不同,达到相同灭菌效果!

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  • 雾非雾

    第3楼2011/06/01

    应助达人

    生物发酵制抗生素的相关蒸汽灭菌都是用121℃(98kPa)/120min。

    yy_0324(yy_0324) 发表:热压灭菌法系指在密闭的高压蒸汽灭菌器内,利用压力大于常压的饱和水蒸汽来杀灭微生物的方法。具有灭菌完全可靠、效果好、时间短、易于控制等优点,能杀灭所有繁殖体和芽胞。适用于输液灭菌。

      热压灭菌温度与时间的关系如下:

      115℃(68kPa)/30min,

      121℃(98kPa)/20min,

    主要根据培养基成分分解程度,采用不同灭菌温度,灭菌时间不同,达到相同灭菌效果!

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  • 故乡的一片云

    第4楼2011/06/01

    主要是根据培养基的成分来确定的,121度的比较多,有的培养基成分容易分解只能用115度

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