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【讨论】美市场惊现“砒霜鸡”

小鸟飞翔

2011/06/10

食品安全/营养与健康

　　肝内验出砷残留相关药物或退市

　　新快报讯据美国有线电视新闻网（CNN）8日报道，美国食品和药物管理局(FDA)近日通报，美国可能有部分鸡肉含有微量的砷（砒霜的主要成分）。报道称，部分鸡只被查出肝部有剧毒元素砷元素的残留。而食品安全新闻网9日消息称砷残留是由一种名为“洛克沙砷”（Roxarsone）的禽类药物引起的，洛克沙砷是药业巨头辉瑞制药有限公司（Pfizer）的产品。

　　洛克沙砷使用超过60年

　　FDA的研究发现，添加在鸡饲料里的洛克沙砷，可能会残留在鸡的体内。洛克沙砷是一种抗生素，具有抗病、促进成长的效果，由辉瑞药厂生产，已经使用了六十多年。过去的研究显示，这种成分会随鸡的粪便排出。不过FDA的研究发现，鸡的肝脏还有部分残留。FDA的食品专家迈克尔·R·泰勒说，吃过洛克沙砷的鸡肝脏内砷的含量明显升高。尽管目前发现的量还比较低，但也引起了担心。

　　而泰勒也表示，为保证人们的健康，在美国，辉瑞将自愿暂停销售洛克沙砷。如果FDA最终确定该药中含有致癌物质，将责令其最终退出市场。

　　当局称微量对健康无害

　　美国媒体报道，FDA兽医部门的负责人伯纳黛特·杜汉博士在8日召开电话新闻发布会时宣称：“我们必须强调，此次在鸡体内验出的砷含量非常低，对于食用这些鸡肉的人们来说是完全无害的。”

　　FDA科学政策中心副主任比尔·弗林博士指出，砷元素在自然界中分布比较广泛，空气和水当中都能验出砷。

　　辉瑞公司称，鸡肝中检测到的无机砷含量与一杯八盎司饮用水中的无机砷含量相当。

　　但值得注意的是，在这次的事件中，洛克沙砷所含的有机砷已经在鸡体内转化为有毒的无机砷（即砒霜）。（综合）

　　洛克沙砷中国早就有广泛用于养鸡养猪业

　　新快报讯据《法制日报》9日报道，美国食品和药物管理局最早于1964年允许洛克沙砷用于鸡的饲料，1983年正式批准用作猪、鸡的促生长剂。

　　中国农业部1996年批准了该药的使用，之后国内多个厂家逐渐开始了大量生产，并广泛用于养鸡业和养猪业。

　　据美国有线电视新闻网8日报道，辉瑞制药的网站发布了一份声明，称洛克沙砷在加拿大、墨西哥、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、越南、智利、阿根廷、秘鲁、委内瑞拉、巴西、澳大利亚、巴基斯坦和约旦都有销售。

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huang136

第1楼2011/06/10

事情搞大了
前段时间是中国的食品安全问题
现在是全球了

0

穿越时空

第2楼2011/06/10

还好，我是穷人，吃不起进口食物。

0

evenkiss

第3楼2011/06/10

还是原始社会好啊！

0

小鸟飞翔

第4楼2011/06/10

吃不饱，穿不暖，没有电器，交通落后，医疗落后
evenkiss(evenkiss) 发表:还是原始社会好啊！

0

小鸟飞翔

第5楼2011/06/10

洛克沙砷中国早就有广泛用于养鸡养猪业。恐怕食物都进你口了。
穿越时空(fscmj) 发表:还好，我是穷人，吃不起进口食物。

0

yuduoling

第6楼2011/06/10

恐怖的世界

0

wdshgy

第7楼2011/06/11

有个疑问，砒霜对鸡有没毒害作用？

0

wsy18

第8楼2011/06/11

反正不是经常吃鸡，估计影响不大。

0

去年冬天

第9楼2011/06/11

微量的砷
具体数据怎么没公布出来呢

0

dahua1981

第10楼2011/08/28

应助达人

这个社会太可怕了

0

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