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二氧化硫检测中的疑问

食品常规理化分析

  • 有个问题请教各位老师：在用国标中的盐酸副玫瑰苯胺法测果丹皮中得二氧化硫的时候，最后得到的颜色呈较深的紫色，吸光度高达3.000，如果不是食品本身的质量问题，还会有那些可能的因素会导致这样的情况发生呢？
    注：因为考虑到山楂本身可能有紫红色，已经用活性炭脱过色了，也过滤离心过，样液也不存在浑浊的问题。
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    +关注 私聊

  • abcdefghijkl123

    第1楼2011/08/26

    果丹皮本身的颜色，加入过氧化氢看下，可去除本底色的干扰

0
    +关注 私聊

  • 小倩

    第2楼2011/08/27

    请问过氧化氢应该加多少呢

    abcdefghijkl123(abcdefghijkl123) 发表:果丹皮本身的颜色，加入过氧化氢看下，可去除本底色的干扰

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