新标出台教你巧识好月饼

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防腐剂排在越后面越好

消费者选购月饼时要选择在证照齐全的商场、超市、商店、糕点专卖店等处购买。购买现场自制的月饼时,要注意查看有无证照和加工销售环境是否干净卫生；购买月饼时要查看月饼的生产日期、保质期以及是否有“QS”标志,月饼的标签应符合GB7718〈预包装食品标签通则〉的要求。同时,要查看生产日期是否有明显的涂改痕迹；要自觉抵制过度包装,注重月饼内在品质,不盲目听信宣传,查看是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅材料。对于那些标注不规范甚至没有标注的食品,消费者最好还是“敬而远之”。

此外,福建省厦门市质监局稽查队执法人员还向消费者支招,一般月饼配料表中会注明碳酸氢钠、柠檬酸、山梨酸钾、脱氢醋酸钠等添加剂的名称。据介绍,月饼上标注的碳酸氢钠就是我们俗话说的苏打粉,柠檬酸就是酸味调节剂,山梨酸钾和脱氢醋酸钠则是防腐剂。消费者在购买时一定要详细看月饼包装背面有明确标出添加剂种类,而这些添加剂在包装上的排列顺序,基本是按照含量由高到低来排列的,防腐剂排在越后面越好。

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网购月饼勿忘要发票

今年与满街的月饼广告相对应的是网络上的销售,一些低至5折的月饼报价甚至掀起了中秋之前的一个小热潮,甚至很多传统品牌的月饼经销商也在网络上推出了网购活动。　

对此,吉林省消协提醒消费者,网购月饼除了选择信誉好的网店外,还要注意审查月饼的质量标准、生产日期、保质期等,避免买到“三无”月饼。同时,在网络购物中,消费者一定要记着索取发票,为维权保留证据,一旦发现或购买到网络上销售的劣质月饼,消费者可以选择在本地向12315进行举报。

健康专家则提醒说,月饼也不是想吃就吃的,要以爱护自己的健康为本。糖尿病人、胆囊炎、胆石症病人、老年人、婴幼儿、十二指肠炎或胃炎的患者、患有高血压应控制食用。对于高血脂和冠心病的人,千万不要多吃月饼,因为月饼中的糖、油脂等可增加血液黏稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。

与传统的广式和苏式月饼相比,冰皮月饼今年越来越受欢迎,这三种月饼的制作方法中,广式月饼低油重糖,苏式月饼低糖重油,而冰皮月饼的用油和用糖量介于两者之间。

广式月饼低油重糖,苏式月饼低糖重油,而冰皮月饼的用油和用糖量介于两者之间。学习了

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很笼统的方法，普通人还是没法鉴别

这个也敢网购啊？我可不愿多事

月饼虽好，但要看各人身体情况选择吃