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双汇，你也真不容易呀

roland2008

2011/09/30

食品安全/营养与健康

这是消费者提供的腐烂变质的双汇火腿照片

　　这是消费者提供的腐烂变质的双汇火腿照片

　　齐鲁网９月２９日讯　（记者　张国军）近日齐鲁网一则名为《大润发买双汇王中王腐烂变质》的网帖，引起广大网友的讨论，对于食品安全的话题再次被推上舆论的风口浪尖。记者就此事进行了调查采访。

　　大润发超市的货源遭质疑：双汇火腿为何出现腐烂肉质？

　　老百姓对于超市里商品还是比较放心的，可是据网友反映，９月２４日在济南市洪楼大润发超市买了一袋双汇王中王火腿肠，第二天一早要泡面时，竟发现这根火腿又黑又绿的，已经腐烂变质。该袋火腿肠上标明的生产日期是２０１１年８月１６号，截至到９月２４日，也就是才一个月零八天，这远远到不了保质期。那么，火腿肠又为何会腐烂变质呢？有网友质疑大润发超市的货源，究竟是从哪里进的货？

　　双汇回应货源：由代理商统一配送

　　并称腐烂变质的火腿属于破袋造成

　　记者联系了双汇集团山东办事处的工作人员，据该工作人员称，济南大润发超市的双汇火腿肠，都是由代理商统一配送的，大多都是从德州的分厂运送过来的。

　　有不少网友对于出厂仅仅一个月零八天的火腿肠出现腐烂的问题，提出了质疑：双汇火腿肠加工的肉会不会过期？对此，该工作人员答复，加工火腿的肉绝对不会有问题，他们的肉从生猪饲养到最终加工都是一条龙的模式，有着严格的把关程序，过期的肉不可能被送到生产车间。

　　对于双汇火腿肠出现腐烂变质的现象，属于火腿破袋问题，就是说火腿肠在运输过程中，搬运不当，造成了火腿肠的包装袋被扎破或挤破，从而使火腿被氧化变质。这仅仅是个意外。

　　大润发称：已经对顾客进行了十倍的赔偿

　　记者昨天联系历城大润发，不过拨打其办公电话８５５９３１６５，一直无人接听。今天记者联系上了大润发的工作人员，该工作人员称超市已经进行了赔偿，按十倍的价格赔偿的。当记者问该工作人员大润发的双汇火腿肠都是从哪里进的货时，该工作人员说，都是从厂家拉来的。

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做个有用的人

第1楼2011/09/30

你看那火腿肠是肉做的吗？仔细尝尝味道，我已经很久很久不吃那东西了，连垃圾都不如，下次吃的时候仔细看看观察下，仔细品品是肉吗？200克的肉你花2块钱能买到？而且还是加工的？而且还有人工、运输、包装等费用？

0

sunjun0620

第2楼2011/09/30

我已经很久没吃火腿了，前些日子电视上曝光了报纸火腿，好像也是双汇的。

0

zengzhengce163

第3楼2011/09/30

即便不是肉，也不能做成这样吧
做个有用的人(laoshan88) 发表:你看那火腿肠是肉做的吗？仔细尝尝味道，我已经很久很久不吃那东西了，连垃圾都不如，下次吃的时候仔细看看观察下，仔细品品是肉吗？200克的肉你花2块钱能买到？而且还是加工的？而且还有人工、运输、包装等费用？

0

fslin

第4楼2011/09/30

这东西真不相信还有多少肉的成分。

0

gmtcyjh

第5楼2011/09/30

呵呵，忘记加防腐剂啦

0

wsy18

第6楼2011/10/01

这种东西不吃为妙。
疑似用杂碎肉做这种东西的可能性最大。

0

超级无敌睡神

第7楼2011/10/10

我的香肠啊~~戒不掉啊~~

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故乡的一片云

第8楼2011/10/10

可能和我学的专业有关吧，我是学食品的，从来不吃火腿肠，总觉得不放心

0

穿越时空

第9楼2011/10/11

看见就想吐，这公司也太差了吧。

0

ldgfive

第10楼2011/10/11

应助工程师

看着很象是打开包装以后很长时间才出现的
霉菌繁殖是需要氧气的

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