仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品安全/营养与健康 > 帖子详情

活螃蟹也可能被抽油了么？

learner1999

2011/10/09

食品安全/营养与健康

假期里，买了几只活螃蟹，蒸熟后，打开螃蟹壳，发现里面空空然，没什么可以食用的了，难道活螃蟹也可能被抽油了么？

相关话题

yuduoling

第1楼2011/10/09

应该不会吧

0

ldgfive

第2楼2011/10/10

应助工程师

可能你挑选的螃蟹不好

0

雾非雾

第3楼2011/10/10

应助达人

蟹黄就是螃蟹卵。含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。只有母蟹才有蟹黄，海蟹在春季较肥，蟹黄最多，河蟹秋季最肥蟹黄最多，在蟹最肥的季节，把蟹的背壳把开，除了蟹黄就是蟹爪根部的肌肉了，内脏很少.
楼主买到公蟹了吧。
learner1999(learner1999) 发表:假期里，买了几只活螃蟹，蒸熟后，打开螃蟹壳，发现里面空空然，没什么可以食用的了，难道活螃蟹也可能被抽油了么？

0

xt025

第4楼2011/10/10

10月份，公蟹也有膏。
雾非雾(mcds) 发表:蟹黄就是螃蟹卵。含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。只有母蟹才有蟹黄，海蟹在春季较肥，蟹黄最多，河蟹秋季最肥蟹黄最多，在蟹最肥的季节，把蟹的背壳把开，除了蟹黄就是蟹爪根部的肌肉了，内脏很少.
楼主买到公蟹了吧。

0

wsy18

第5楼2011/10/10

挑蟹时捏一下蟹脚是不是很坚硬，如果是坚硬的里面的蟹肉就比较结实，不会空壳。

0

roland2008

第6楼2011/10/12

蟹除了膏外，本来就没什么可以吃的，如果是公膏当然更惨了

0

xinhaonan

第7楼2011/10/12

没有那么高的手艺吧，蟹还是挺娇贵的。

0

learner1999

第8楼2011/10/12

应助达人

唉，我也不认得公母啊
roland2008(roland2008) 发表:蟹除了膏外，本来就没什么可以吃的，如果是公膏当然更惨了

0

雾非雾

第9楼2011/10/12

应助达人

蟹肚子下面如果是三角就是公的，圆的是母的。
learner1999(learner1999) 发表:唉，我也不认得公母啊

0

cuishuanghua

第10楼2011/10/13

就吃过一回，还挺好吃的！

0

查看更多

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...