《发酵工厂设计》课程教学大纲

第一章 车间布置设计（2学时）

本章的重点和难点：车间布置的原则、车间布置的内容、车间布置设计的有关技术

第一节 概述 （2学时 理解）

一、 车间布置设计的目的和重要性

二、 车间布置设计的依据

三、 发酵工厂生产车间组成

第二节 车间布置的原则

第三节 车间布置的内容

第四节 车间布置设计的步骤和方法

第五节 车间布置设计的有关技术与参数

一、车间布置设计的有关技术

第二章 管道设计与布置（2学时）

本章的重点和难点：管道材料与管件的选择、管道直径、壁厚、压力降的计算、管道布置原则及内容、发酵工厂管道布置的特点

第一节 概述 （2学时 掌握）

一、 管道布置设计的意义

二、 管道设计与布置的内容和步骤

第二节 工艺管道的设计计算

一、 管道、管件和阀门的选择

二、 管径计算

三、 管子壁厚计算

四、 管道压力降计算

第三节 管道布置设计

一、 车间管道布置设计的任务和原则

二、 车间管道布置设计的内容

三、 发酵工厂车间管道布置的特点

第十四章 工艺设计图（6学时）

本章的重点和难点：工艺流程图、设备布置图和管道布置图的绘制规范及不同阶段的绘图深度

第一节 工艺流程图 （2学时 掌握）

一、 概述

二、 带控制点工艺流程图的绘制

第二节 设备布置图 （2学时掌握）

一、 概述

二、 设备布置图的绘制

第三节 管道布置图 （2学时 掌握）

一、 概述

二、 管道布置图的绘制

一、教学方式及课程考核办法：

教学方式： 在课堂完成理论科的教学。

在实验室完成10个学时的工厂设计实验

考核办法： 根据平时表现（20%），设计计算说明书、工程图的质量（20%），考试成绩（60%）三者来综合评分。

二、参考书目：

1、 张康达,洪起超 主编 压力容器手册 劳动人事出版社，1987

2、 国家医药管理局上海医药设计院编 化工工艺设计手册 化学工业出版社，1989

3、 马瑞兰 化工制图 上海科学技术文献出版社 2000