怎样用HPLC测定乳品中维生素A、D、E的含量，请赐教！！！

可能与你的样品处理有关。

支持一楼的,你的样品提取不好,就是因为难度大,所以标准才用内标

操作麻烦,影响因素多,难做!曾在有关会议交流过,做得好的不多.多努力吧!

怎么皂化的？回收率怎么样？

使用GB/T5413所用的方法，效果不错的。

谢谢各位的指教!因为用GB/T 5413比较麻烦,所以我们想自己设计一种方法.有哪位用过GB以外的方法吗?我们所做的回收率不稳定,是不是与皂化是温度有关,我们使用100℃水浴回流!
希望大家多多指教,最好用QQ聊,我的QQ:181940938

根据国标上做不会有很多麻烦啊？

我是做乳品检测的，现在我们的ＡＤＥ做的很稳定，大体按照ＧＢ／Ｔ５４１３.９-１９９７中的做，问题主要出在ＡＥ上．你能看到用甲醇溶解吹干的样品时总是有一些黄色的东西没有溶解下来，问题就出在这里．你可以该用玻璃离心管，在加甲醇溶解时加入５-８颗玻璃珠，再在搅拌器上震，再放入超声波震荡器上震两分钟．你会发现大部分的物质都被溶解下来了，上机测试当然就稳定了．我自己总结出来的，很好用．如果需要更详细的可以留言．

今天刚接了个活，想用高效液相测母乳中维生素的含量，HPLC我还算接触了一段时间，但还是不够熟练，至于维生素类，就更是知之甚少了，还望各位高手，经验比较丰富的，不吝赐教啊，小妹在这里先谢谢了
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