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HACCP危害分析内容该怎么写

管理体系认证

  • 各位好,我是新手,就是质量管理手册里,要规定写一项“HACCP危害分析内容”,如果是做烘烤类糕点的一般该怎么写呢,哪位可以帮帮忙。小女感激不尽。
  • 该帖子已被版主-沙漠兄加10积分,加2经验;加分理由:奖励新板油发求助帖!
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  • 遨翔的岁月

    第2楼2012/04/22

    楼主可以看一下
    http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20081121/1598646/

    如果可以的话,也请将所编写的文件发上来,大家一想再研讨一下。

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