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乙酸酐衍生单糖生成的糖腈乙酰酯衍生物是什么结构

  • sjzhang156
    2012/05/26
    • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 如题，乙酸酐衍生单糖用盐酸羟胺做还原剂，盐酸羟胺的作用是什么啊，不加行不行啊，那位指点一下。再有气相衍生单糖会不会有多重产物？
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    +关注 私聊

  • sjzhang156

    第1楼2012/05/26

    没人知道还是没人理啊，呜呜

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    +关注 私聊

  • doublexue

    第2楼2013/09/10

    盐酸羟胺是还原剂，需要过量一些。如果不用，应该也可以用硼氢化钠来还原

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