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请问蛋黄派中的酒精怎样用GCMS或GC测定?样品怎样处理?

气质联用(GCMS)

  • 蛋黄派芯加入酒精,外面喷洒酒精来杀菌抑菌。请问蛋黄派中的酒精怎样用GCMS或GC测定?样品怎样处理?
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  • tang566

    第1楼2012/07/21

    应助达人

    能不能直接用顶空来提取?

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  • symmacros

    第2楼2012/07/21

    应助达人

    顶空应该是首先考虑的选择,不知道静态顶空的灵敏度够不够?

    tang566(tang566) 发表:能不能直接用顶空来提取?

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  • feiniao

    第3楼2012/07/21

    是否可以先找一个没有酒精的基质,外标法测定呢?

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  • symmacros

    第4楼2012/07/21

    应助达人

    应该先找一个没有酒精的基质添加不同量酒精做外标曲线来测定。

    feiniao(feiniao) 发表:是否可以先找一个没有酒精的基质,外标法测定呢?

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  • tang566

    第5楼2012/07/21

    应助达人

    洒精会不会因为分子量小,用GC加检测器优于GCMS?

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  • symmacros

    第6楼2012/07/21

    应助达人

    GC-FID检测可能更方便,但GCMS的SIM灵敏度可能更好些。

    tang566(tang566) 发表:洒精会不会因为分子量小,用GC加检测器优于GCMS?

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  • fwonder

    第7楼2012/07/21

    有GCMS肯定用GCMS了,低沸点的峰多而且小,分离不好

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  • feiniao

    第9楼2012/07/21

    用GC-MS测,但关键是要消除基质效应,所以先找一个无酒精类似待测物的基质。

    fwonder(fwonder) 发表:有GCMS肯定用GCMS了,低沸点的峰多而且小,分离不好

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  • 安平

    第10楼2012/07/21

    应助达人

    加水顶空如何?

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  • feiniao

    第11楼2012/07/21

    不同的基质存在时,对挥发性成分在SPME萃取头上吸附能力有影响,所以寻找基质很重要,一般是近可能接近实际体系。

    安平(byron1111) 发表:加水顶空如何?

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