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生吃西红柿等于吸二手烟？

  • 官人|云飘飘
    2012/08/08
    • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 西红柿是我们生活最常见的蔬菜了，但是大家可知道西红柿里面数量不等的尼古丁，据报道，美国科学家研究发现这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，则进入人体的尼古丁数量会更多，由此而受到的伤害，会接近于烟雾弥漫中的被动吸烟。听到这个大家都应该很惊讶吧。



    其实吃了这么多年我们也没觉得有什么大的危害，但是，平时吸入二手烟的量不是很大的时候我们也不会觉得身体有什么明显不适，所以生吃西红柿是不是真的会有尼古丁我们也不是很清楚。

    在这里想问一下各位检测行业的同胞们，

    生西红柿里面是不是真的能检测出尼古丁？

    生吃西红柿和烹饪熟了再吃有什么优缺点？哪一种更好？
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    +关注 私聊

  • 雾非雾

    第1楼2012/08/08

    应助达人

    烟里起毒害作用最大的好像不是尼古丁。

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  • ningmeng

    第2楼2012/08/08

    西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C外,还含有番茄红素.维生素C大家都非常熟悉,它可以预防感冒、治疗感冒、治疗坏血病。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用类似胡萝卜素，是一种很强的抗氧化剂。
    生吃西红柿都是比较好的啊，还真没听说过含尼古丁呢

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  • ldgfive

    第3楼2012/08/08

    应助工程师

    这个说法太夸张了吧，怎么可能，再说了，就算有，也是进入消化道，被消化了

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  • wsy18

    第4楼2012/08/08

    以前听说过生西红柿有点毒性，不知道是指没有成熟的西红柿还是生吃西红柿？

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  • 依风1986

    第5楼2012/08/08

    应助达人

    表示疑惑，有专业人士解释下！

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  • 雾非雾

    第6楼2012/08/09

    应助达人

    是生西红柿，就是那种很绿的西红柿，含花青素吃多了会中毒。

    wsy18(wsy18) 发表:以前听说过生西红柿有点毒性，不知道是指没有成熟的西红柿还是生吃西红柿？

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  • 上海卓技

    第7楼2012/08/09

    西红柿里面竟然有尼古丁

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  • 燕飞

    第9楼2012/08/09

    经常生吃小番茄啊

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  • fengmo4668

    第10楼2012/08/09

    美国科学家的报道有出处吗？

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