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稻谷新陈度近红外快速无损检测的研究

  • 阳光不锈
    2012/08/29
    • 私聊

近红外光谱（NIR）

  • 这是一篇介绍稻谷新陈度近红外快速无损检测的研究
    由于有些作物生产有季节性，需要储藏，以满足常年需求。在储藏时，由于温度、水分等因素的影响，其中的淀粉、脂肪及蛋白质等营养物质会发生变化，失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质变差，甚至有可能产生有毒有害的物质（如黄曲霉毒素等）。
    我们现在想把小麦的新陈程度区分开来，能区分的时间间隔越短越好，不管什么方法希望大家能给些宝贵的意见
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  • 该帖子已被版主-firesea加2积分，加2经验;加分理由:分享资料
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  • 阳光不锈

    第1楼2012/08/31

    没有对新陈小麦研究的版友吗？
    不知道到底能不能从中，最少能区分时间间隔一月的小麦？ 不论是什么方法都可以建议 谢谢......

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  • picard

    第2楼2012/09/02

    一定要近红外么？你说会有毒有害的物质，能不能用色谱？

    阳光不锈(yangguangbuxiu) 发表:这是一篇介绍稻谷新陈度近红外快速无损检测的研究
    由于有些作物生产有季节性，需要储藏，以满足常年需求。在储藏时，由于温度、水分等因素的影响，其中的淀粉、脂肪及蛋白质等营养物质会发生变化，失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质变差，甚至有可能产生有毒有害的物质（如黄曲霉毒素等）。
    我们现在想把小麦的新陈程度区分开来，能区分的时间间隔越短越好，不管什么方法希望大家能给些宝贵的意见

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  • 阳光不锈

    第3楼2012/09/03

    不一定用NIR 只要有方法能把 间隔的时间区分开来就好

    picard(yuan314159) 发表:一定要近红外么？你说会有毒有害的物质，能不能用色谱？

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  • firesea

    第4楼2012/10/24

    呵呵 楼主有关于小麦和玉米的相关资料呢

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