再谈NY761之盐析

应助达人

如果用离心的方法，4--5分钟可以完成分层；如果盐析时间需要10分钟，那么离心的方法可能：不能保证目标物都在有机相！

应助达人

有些蔬菜的盐析静置时间比较长，比如芹菜韭菜等，可能要一个小时才能分层。

应助达人

盐析应该是很快完成的，不过静置分层是要一段时间，这个与样品及它的含水量有很大关系，感觉如果静置时间长一点，分层效果好，这样乙腈层里含水要少一些，所需要除水的无水硫酸钠就要少一些。我们没有严格计时， 只是通过看乙腈层的透明度来确定。

应助达人

离心应该是在充分振荡之后，这样可以促进分层，比静置要节省时间，效果不错。我们遇到振荡后呈糊糊样的混合体就用离心来破乳，很好。

应助达人

那就离心吧，别等了，太浪费时间，效率太低。

应助达人

有没有试过用硫酸镁代替氯化钠？

应助达人

没有，硫酸镁贵。

要是含水多的样品 硫酸镁是不是用的量比较大，

应助达人

硫酸镁不做干燥剂，和氯化钠的作用一样，盐析