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记闹哄哄的一次培训过程

土老冒豆豆

2012/11/19
色谱

食品安全/营养与健康

前文说到培训的一些准备工作，后来一看字数居然啰啰嗦嗦地写了近2千字，俺想还是分篇吧，这篇就主要讲培训那两天的事情好了。

11月7日下午，有关人员到会场踩点，好几箱东西和人浩浩荡荡开到会场了。办公室的同事负责门口迎接到达学员，我们直接把东西扛到会场。会场够大，而且铺有桌布，这样俺就不担心实验操作的时候直接伤到桌面了。把分组牌和领导牌摆好，投影仪是租来的，也要先调出来调试正常了。0K，一个半小时搞定，准备回去，俺还得备下课呢。

但是且慢，有晚餐吃哦，而且其他人都在这吃晚餐，你不吃你自己想办法回去吧。俺一失足成千古恨啊，为了那顿晚餐、为了搭上回单位的车，俺从四点半等到六点开饭，六点开饭后还有酒，然后基层热情的学员们开始开怀畅饮起来，八点半才得回去单位，然后回到家，九点半了，我内心哭诉道：我的备课啊。

11月8日一早7点到单位等车，因为我还要把样品和冰袋装箱好带去会场，到会场后把带来的笔记本电脑开机联上投影仪，恩，一切正常，课件也放得，视频也放得。没想到正式开讲的时候杯具了，只放得课件，视频光有声没图像。后来才知道是电脑桌面上出现了一个什么附加桌面，要把那桌面拉出来才能在投影上看到视频。

不怕，没操作视频俺有课件，照讲。不过声音没敢放太大声，俺羞怯，保持平常音量，但是尽量放慢一点语速地讲吧。这将近三个小时讲下来，一瓶纯净水都被我喝光了，最后嗓子也哑了。不过会场秩序和会后讨论气氛都不错哦，可能是因为随后他们要实际操作，而且将来还有可能被抽去参赛，所以有压力听讲吧。要知道俺事先还真木有试讲过呢，想不到26个检测项目还真能在一个上午全讲完。就不知道讲的效果如何了。当然也不是光讲课件，实验操作的注意事项，经常用到的几个小装备还是用实物给大家示范下滴。

课间有学员建议，强烈建议：下午实际操作还是老师示范，学员跟着吧。

午饭后抓紧时间午休，天啊，5个壮汉挤在一个标间里午休，我老实不客气地先占据了一张床，俺要休息好下午才有精神讲课嘛，然后假惺惺地表示：没事的，床上还有空地，欢迎来个人跟我挤一个被窝嘛。

肚里腹诽：这会务组也太不尊重主讲老师了，平常请外面老师上课起码得上千的讲课费吧，现在让自己单位的人讲课不说给补贴，起码安排个床位给休息好吧。想到这我气愤愤地拒绝了主任D的下午要示范的提议：俺不是万能通，也不是活雷锋，哪能学员点啥咱就给啥呢？

下午是俺和L负责，但我得先把样品和检测试剂给大家准备好了。主席台上迅速堆满了我准备的各种样品。底下一个学员俏皮地打趣我：老师，我看你好像《英雄儿女》里的孤胆英雄哦

俺苦笑：那我是不是还得喊声“向我开炮”！

果然开炮了，实践操作一开始，这个来问：做吊白块有样品吗？那个来询：老师有水浴锅吗，我们没带。

好在俺也算灰常熟悉俺准备的这些家当了，兵来将挡水来土掩嘛。

“这是吊白块试剂，喏，只有一份啊，记得跟大家分享哦。”

“广播，谁拿了我的腐竹样品，请分享一些出来”

“请大家一定注意安全，上午讲过了，重金属检测需要用到盐酸，盐酸是腐蚀性很强的试剂，大家一定要戴手套....”

“浓硫酸，没有，你做什么项目需要用到浓硫酸？毒鼠强检测不需要，我讲课说过了，以试剂盒里的说明书为准，课件里的操作说明可能与说明书不同的，所以你要看说明书，不需要用到浓硫酸的。”

总算大家手上都有东西了，这股闹劲算暂告一段落了。上图就是大家热火朝天开展快检操作的场面。我和其他同事穿梭期间，指点一下。我穿梭了几圈看见场面稳定住了，赶紧偷溜下，到房间里休息下吧，这缺德的会场连热茶都不上了，还得回房间自己烧水。

这学员比老师幸福啊，在这有吃有住，我这一大早6点多起来还得先到单位拿东西，再不抓紧时间好好休息下，怎么对得起这革命的身体和后续的革命工作哪。所以我决定有空房的话，今晚俺就住在这了，好准备明天的预赛。因为主任再三要求：明天的预赛，样品还是准备份阳性的吧。

晚饭又是喝酒，好在我的讲课任务基本完成了，也要对来的兄弟姐妹表示热情欢迎啊，所以也喝了不少。在学员的“老师讲课讲的好”的恭维声中熏薰然昏昏然了。

11月9日，还是得早起，因为有任务。昨晚就了解清楚了，哪个快检试剂盒里有阳性对照品，今早再了解下哪些样品好添加阳性对照品进去的。

恩，这敌鼠钠对照品是黄色粉末，还是加进玉米粥里比较隐蔽；这氰化物对照液是无色液体，那就添加进牛奶里吧。从餐厅要了这两份样品，坐在会场里我戴上手套开始心惊胆战地“投毒”了——要知道俺这也是第一次啊。

还是敌鼠钠给力，放一点点黄色粉末就能检测出来了，而且检测起来也简单。氰化物就不太给力了，我把整瓶对照液全倒进去，才算勉强检测出来。经过我反复验证后，新鲜出炉的阳性样品就这样炮制出来了。当然，安全起见我的视线一直不离这两杯样品。

可惜百密一疏啊，预赛时候真是皇帝不急太监急啊。评委老师们还在悠哉悠哉呢，下面两组选手就开始紧张地备战当中了，抢试剂抢样品，我不得不小喇叭继续广播：

“大米新鲜度的试剂谁拿了，请贡献出来。还有乙酸乙酯，乙酸乙酯在谁那里，请先交出来”

“此次预赛二氧化硫检测的样品是银耳，请注意，是银耳，不是白糖”

“请各组选手注意了，我不得不慎重地提醒各位，敌鼠钠检测和氰化物检测样品请到我这里领取，样品都添加有阳性对照，请选手谨慎操作，一定要注意安全....”

“请围观的学员保持距离和安静，实验操作有一定的危险，请不要靠的太近啦”

...........

乱糟糟的局面唯一得到改善的就是预赛选手都得到了他们想要的样品和试剂，我的两份加足“料”的样品一直在我的有效监控当中。

我气馁气愤地瘫坐在椅子上，不管这帮爷咋闹腾了...

上图就是某组选手在紧张的准备当中，这个桌面的混乱程度可见一般，可以理解，毕竟是刚培训完就考核，总会凌乱点嘛，以后会更好滴

预赛我们采取的是先一组操作，完毕后再到另外一组操作的顺序。木有想到我们之前一直看好的NN组，可能是因为木有经验而准备不足，居然不敌后来操作的CZ组——不管是完成时间还是完成质量上。事后我们才得知：CZ组的选手中有来自企业实验室的、有来自学校的，看来在实验操作上都是熟练工啊。

总算把这帮爷伺候舒服了，我赶紧把那2分加足“料”的样品找个僻静地方给“处理”掉了，然后收拾残局，东西装箱上车，准备午饭。

午饭完毕我坐在一旁，看着场上剩下最后一桌还在热闹热烈地喝酒吹牛联络感情，我终于做了一个艰难而明智的决定：带上自己的东西，出门左拐，搭上3路公交车，回家。

公交车上我略带不安地给主任发了一条短信：报告主任，我自己公交车先回家了。（潜台词：你们慢慢喝，东西已经在车上了，怎么搬回去俺就不管了）

如果是以前谨小慎微的俺，一定会紧跟大部队回单位，然后吭哧吭哧地把东西搬回放好，再加下班，然后自己搭公交车回家。可是讲了半天课的我脾气见长了，不想浪费时间在这等待上，自己先闪了。今天周末啊，早点回家比啥都好哪。

下周一我依然略带不安地来到单位，暗想剩下的兄弟们把东西都搬放回哪了，是仓库还是办公室呢。结果我发现：车在车位里，东西还在车尾箱里。

此次培训的个人几点不成熟的体会：培训的效果好不好，首先取决于学员想不想听你讲的。学员觉得有必要听，效果自然好，学员如果觉得没有必要听，你讲课讲的再好也没用。培训的过程顺利与否，取决于合作的几个部门或者人之间合作的是否融洽，如果上头领导重视，中间各部门合作融洽，下头经办人员用心操办，那过程和效果自然是上上之选。培训的有序进行，取决于事先做好充分的预案和准备，各种细节都考虑到或者分工到各人，否则临场发挥到了事情发生的时候才找人处理，则场面更难控制。上课时无论你强调多少遍的注意事项，下午实际操作的时候还是有人会没注意该注意的事项。

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yuduoling

第1楼2012/11/19

很详细的培训过程

0

qq250083771

第2楼2012/11/19

应助达人

很好还有现场教学土豆老师有没有紧张啊

0

nphfm2009

第3楼2012/11/19

应助达人

不错，挺有意思的啊

0

zsj201204

第4楼2012/11/19

还没写完啊，

0

【四季风】

第5楼2012/11/19

要真正把讲课的知识学好，没有一定的操作学习时间是不行的，还是靠自己回去慢慢消化。

0

委员长

第6楼2012/11/19

应助达人

不错啊，进行这样的培训是一种锻炼。

0

qianguiyun1

第7楼2012/11/20

应助达人

土豆真的很风趣！

0

tiandiysoyj

第8楼2012/11/21

很幽默哦~

0

考拉

第9楼2012/11/21

恩恩，配合很重要，也得做好应急预案，想起以前参加的实验技能大赛，各种坑爹情况呀~

0

晚风吹过

第10楼2012/11/22

呵呵，领教了。欢迎土豆老师来我公司讲课，一定给你准备个大床。。。呵呵

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