新鲜水果香气分析，怎么前处理更好

可以用顶空连接气质试试！
如果是未知物体的话，直接进样就好了，无需前处理！

= =！这是我个人的看法，木实践过！

谢谢你的建议。因为一般天然水果的香气很弱，收集香气，直接进样，能分析出的物质特别少。我倒是看见过一个资料，说的是在活体水果上套一个塑料袋，通入净化后的空气，另一端接吸附材料，富集香气成分。然后再脱附进样分析。这种装置的好处是可以不断的收集香气进行富集。就是比较麻烦，也不适合那种闻起来没什么香气，吃起来很香的水果，比如荔枝。

有一个气相离子迁移谱，类似气相，其中一个用途就是做气体的，比如鱼和水果的新鲜度；直接采集气体，灵敏度大概到ppb级。

谢谢，我去找找这个气相离子迁移谱的资料，看看能否适用。

哈，谢谢你详细的解说！