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添加剂使猪肉熬出羊肉味

  • sunlitong03
    2013/01/04
    • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 加入添加剂的羊肉汤颜色乳白



    冬天喜欢喝羊肉汤的朋友小心了！尤其是羊肉汤的又浓又白的，据业内人士爆，里边使用了添加剂。

    　　一位网名为"线索人"的羊肉汤馆老板竟然在网上"自揭家丑".

    　　"线索人"自称今年20岁出头，来自以产羊肉出名的四川简阳，与朋友凑了9万元在成都开了家羊肉汤馆。开业后无论怎么熬，始终熬不出诱人的乳白色。"骨头都浪费了几十斤，这样熬成本太高了。""线索人"请来了他的"长辈"."昨天，长辈来了，还带来了他的'秘方':一大罐白色浓浆，还有灰绿色的香精，非常香，带羊肉味。"在"长辈"指点下，"线索人"在炒羊肚时加入羊肉香精，在熬汤时加入白汤浓浆。"结果，我们成功了。"

    　　"线索人"仔细研究了"秘方",发现包括羊肉香精、增白剂、大骨高汤添加剂等，其中一种增白剂还含有二氧化钛。于是他就上网查了一下二氧化钛："度娘一查，二氧化钛是添加剂，还可以做化妆品用，食品也有，但是没有加肉、汤里面的，我悲剧了……即便不出人命，良心过不去啊……看网上说对肾、胃不好，万一出事，我大把青春咋办?"
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    +关注 私聊

  • 燕飞

    第1楼2013/01/05

    现在有很多调味料，清水加入，可以调出各种味道

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  • 依风1986

    第2楼2013/01/05

    应助达人

    怪不得麻辣烫味道挺好的

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  • zjl19840309

    第3楼2013/01/05

    说明香精制造业的水平非常高，什么样的味道都能分析模仿并制造出来。

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  • 马到功成

    第4楼2013/01/05

    添加剂无所不能，猪肉甚至可熬出鳄鱼汤味。

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  • lr2008_ongi

    第5楼2013/01/06

    太有创意了，把这些发明创造用于正道该有多好。

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  • 秋醉虞阳

    第6楼2013/01/06

    鸭肉也能变成羊肉串，这种都有视频指导

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  • sunlitong03

    第7楼2013/01/07

    这样也行，求视频！

    秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:鸭肉也能变成羊肉串，这种都有视频指导

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  • 燕飞

    第8楼2013/01/07

    最常见的是鸡精，你多加点就有鸡汤味了

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  • 马到功成

    第9楼2013/01/09

    可惜太多的创意都变成唯利是图的帮凶！

    lr2008_ongi(lr2008_ongi) 发表:太有创意了，把这些发明创造用于正道该有多好。

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