zjl19840309 2013/01/06
[quote]原文由 [b]东方逸(uhlan)[/b] 发表: 我想大家可能都没仔细看明白。 如果只是促进分层的话,应该从一开始就加的,而不是到中途才加。 [/quote] 二甲基甲酰胺能溶于水和大部分有机溶剂,方法应该就是利用二甲基甲酰胺的这个性质,让它提取目标物,然后加入硫酸钠水溶液,硫酸钠的作用应该是盐析作用,增加目标物在环己烷中的溶解,二甲基甲酰胺溶解于水中可能不受硫酸钠的影响。
武灵 2013/01/06
我觉得5楼老师说的很在理,由于苯并芘是脂溶性的,所以需要借用环己烷环境中的二甲基甲酰胺来提取(使用二甲基甲酰胺的目的可能是为了有选择性地提取苯并芘,毕竟是在植物油中提取,不能完全使用非极性溶剂),提取后为了把苯并芘置换出来,需要再次用非极性很强的环己烷来分离出苯并芘,但是二甲基甲酰胺也溶于其中,故加入硫酸钠溶液(可与二甲基甲酰胺互溶),导致溶解了二甲基甲酰胺的硫酸钠溶液和环己烷两相不溶分层,这样就成功地从样品中提取出了苯并芘(并有一定的选择性)。