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六种平价食物是防癌圣品

qq250083771

2013/03/09

食品安全/营养与健康

多项研究表明，癌症是可预防的，最基础的预防莫过于饮食防癌了。那么，生活中有哪些防癌的食物呢？

　　常见的防癌食物盘点：

　　1、蔓越莓干

　　大量研究已经证实，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。研究还发现，蔓越莓可以改善前列腺癌症状。怎么选？选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。

　　2、黑巧克力

　　最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选？选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。

3、开心果

美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选？选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。

　　4、全麦饼干

　　全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选？要看营养标示。营养成分的前三项是全麦面粉的，才是全麦饼干。

　　5、干枣

　　干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。怎么选？干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。

　　6、水煮毛豆

　　其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。怎么选？选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。

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尘

第1楼2013/03/11

水煮毛豆我家常吃的

0

风雨晴

第2楼2013/03/11

以上食品都很少吃。。。。黑巧克力好苦的说 66%的好苦呀

0

依风1986

第3楼2013/03/11

应助达人

这些食品算是比较普遍见到的

0

秋醉虞阳

第4楼2013/03/11

大家仔细观察其实都是一个特性含多酚。
茶中含有最多的成分也是多酚，大家多喝茶。呵呵

0

qq250083771

第5楼2013/03/11

应助达人

呵呵还好我天天喝茶
秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:大家仔细观察其实都是一个特性含多酚。
茶中含有最多的成分也是多酚，大家多喝茶。呵呵

0

秋醉虞阳

第6楼2013/03/12

但是喝茶也要注意，啥时候喝啥时候不喝
qq250083771(qq250083771) 发表:呵呵还好我天天喝茶

0

fengmo4668

第7楼2013/03/13

话说，蔓越莓是什么霉？

0

穿越时空

第8楼2013/03/24

这些都很少吃到呀。

0

马到功成

第9楼2013/03/31

黑巧克力可不便宜哦！

0

马到功成

第10楼2013/03/31

这东东没见过，也是头回听说。
fengmo4668(fengmo4668) 发表:话说，蔓越莓是什么霉？

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