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舌尖上的元素周期表

  • 尐虎ル）ㄣ灬
    2013/06/04
    • 私聊

食品添加剂

  • 《舌尖上的中國》背后如果加上了高科技含量，那可能就是舌尖上的元素周期表了。下边给大家看看几个例子。





    【这些零食，添加剂最多！】零食，大人小孩儿都喜欢吃。近日，一项调查给大家提了个醒。原南昌大学食品科学与工程系彭珊珊教授介绍说，方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂最多。一包方便面最多可有25种食品添加剂！


    【雪糕含超10种添加剂】和路雪旗下王牌产品可爱多，含有10多种食品添加剂，包括：双甘油脂肪酸酯，胭脂虫红，亮蓝，食用香精，磷脂等。食品安全专家表示，儿童如果经常食用含有大量添加剂的雪糕，易引发消化不良、腹泻等问题，影响营养正常吸收。


    【老酸奶不适合婴幼儿食用】中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红提醒，“老酸奶”普遍含有食品添加剂，并不适合2岁以下儿童食用，有些“老酸奶”产品呈强度比较大的冻状，不能搅成液态，和果冻一样，孩子把这种酸奶冻呛入气管是很危险的。


    【小食品中6种色素“堪比含铅汽油”，影响孩子智力！】今年，四川对校园周边贩卖的小食品抽检发现10批次不合格。日落黄、柠檬黄、淡红色素、丽春红、喹啉黄及诱惑红——英国研究称这6种合成色素“堪比含铅汽油”，对部分儿童有一定影响。给孩子买吃的，对这6种色素要敬而远之！


    。。。。。。。。等等。




    我以前也去过一个小的乳品厂，有个他们的研发人员给我说过一句话，我一真忘不了。“现在的科技真发达，我可以不用一滴奶做一杯牛奶，让你也喝不出来。"当时我就笑了笑什么都没有说。他是一个40多岁的老研发人员，我想他经历了很多，看着中国的添加剂一步步的成长。也许这也是他对添加剂的感慨吧。

    我国对食品添加剂严格审批，吃还是有吃“法”约束的，不违规、不超量、不超范围使用食品添加剂是安全的。不必谈“添”色变，也无需以多“添”为佳。但对儿童这样的特殊人群，对色素敬而远之还是必要的。欧盟出售食物如含有人工合成色素，须加上“可能对儿童的行为及专注力有不良影响”。



    食品添加剂，让我的食物更新鲜，更好看，更美味，更方便。其实这些添加剂的诞生也是与消费观念同步的。人们对食物的色、香、味等等要求越来越高。从而诞生了这样多的添加剂。之所以添加剂其实根本上是由消费着带来，也应该由消费着带走。




    食品添加剂是食品（味道）的需要，而不是人体（健康）的需要，尤其是儿童食品中的各种添加剂往往被大家忽略。建议，为了规避风险的发生，家长们尽量不给孩子食用重加工轻健康的“色美味香”小食品。





    祝大家身体健康。
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  • 该帖子已被版主-凯子蒸包子加5积分，加2经验;加分理由:话题鼓励
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  • 凯子蒸包子

    第1楼2013/06/04

    开发食品添加剂的初衷是好的，可惜近来曝光很多用错了地方

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  • 尐虎ル）ㄣ灬

    第2楼2013/06/04

    是啊，食品添加剂并不可怕，可怕的是那些非法的使用者。

    凯子蒸包子(zk19831125) 发表:开发食品添加剂的初衷是好的，可惜近来曝光很多用错了地方

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  • hongliyu84

    第3楼2013/06/04

    这就是滥用的结果，是我们的生活如此的危险

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  • zyl3367898

    第4楼2013/06/05

    应助达人

    我们的食品如此不安全。

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  • symmacros

    第5楼2013/06/05

    应助达人

    欧盟出售食物如含有人工合成色素，须加上“可能对儿童的行为及专注力有不良影响”。

    我们也应该标注。

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  • 尐虎ル）ㄣ灬

    第6楼2013/06/06

    对于这些大众食品来说，也要对老弱病残人群负责。这些本身就是社会的弱势群体。

    其中尤其是婴幼儿来就是明天的希望，祖国的未来，更应该注意。

    symmacros(jimzhu) 发表:欧盟出售食物如含有人工合成色素，须加上“可能对儿童的行为及专注力有不良影响”。

    我们也应该标注。

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  • symmacros

    第7楼2013/06/07

    应助达人

    儿童食品应该和成人食品是不一样的。特别是婴幼儿食品许多东西是不能添加的。对于家长也有注意，不能给小孩购买这类食品。

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  • 童话仙子

    第8楼2013/06/07

    发动周围的人都不要给小孩买那些“色美味香”小食品，让厂家断了销路，呵呵

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  • 童话仙子

    第9楼2013/06/07

    要是别人家孩子买，自家孩子也馋，这样就不好管理小孩了

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  • 该帖子已被版主-symmacros加2积分，加2经验;加分理由:谢参与。
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  • 尐虎ル）ㄣ灬

    第10楼2013/06/08

    哈哈，字说自答

    童话仙子(liling123436) 发表:要是别人家孩子买，自家孩子也馋，这样就不好管理小孩了

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