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温故知新：安全食用粽子历年贴汇总

峰峦如聚

2013/06/08

食品安全/营养与健康

温故知新：放心食用粽子

端午节将至，饮水思源谢谢屈原！哦不对，要先感谢谢祖国，感谢TV，感谢……

虽说传统节日的味道越来越谈了，但粽子总是必不可少的。不管是买些粽叶、糯米、江米、大枣……回来后自己包，还是从街头巷尾拎回些粽子，心里难免犯嘀咕——吃着放心吗？大米、淀粉……一定还在你脑海中挥之不去。随手打开论坛，输入“粽子”，回车后各种经验贴呈列其上，遂汇总如下，以便众网友一起来温故知新。

包粽子
1 农村包粽子还在放硼砂，食品安全不是依靠监管就行，还得教育啊
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20120625/4112212/
2 端午节，你们的粽子安全吗？（注：粽叶的选择）
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20120619/4103125/
3 “返青粽叶”粽子的鉴别（注：粽叶的正确处理方法）
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20080603/1288413/
4 由吃粽子想到的食品安全（注：包扎的棕绳选择）
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20100617/2618746/

粽子的选购
5 端午的粽子买还是包?
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20080603/1288478/
6 端午节买粽子做到五小心
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20080603/1288405/
7 端午节选购粽子“七不买”
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20080608/1298607/
8 端午节选购粽子五注意
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20130607/4779803/
9 谁来说说粽子的食品安全问题（注：10楼提醒独立包装粽子需有QS标志）
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20080607/1296685/

粽子的正确食用方法
10 粽子的正确食用
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20080603/1288427/

其他那些糟心的事
11 端午节来临，大家可能会吃粽子，请问粽子可以加添加剂吗？可以与不可以的依据是什么？
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20120620/4104630/
12 粽子问题。郁闷（注：粽子中铝含量检测）
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20090416/1841610/

知识小贴士：
QS是由“质量安全（Qiyeshipin　Shengchanxuke）”字头（QS）和“生产许可”中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色；字母“S”为白色。QS不是认证标志，是生产许可证标志。食品质量安全市场准入制度管理的食品，首先必须按规定程序获取《食品生产许可证》，其次产品出厂必须经检验合格并加印（贴）食品市场准入标志。没有食品市场准入标志的，不得出厂销售。2008年起所有食品须加贴QS标志。

请坛友们跟帖补充有关吃粽子的最新进展……
祝坛友们节日快乐！

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yifan1117

第1楼2013/06/08

原来粽子的这是这么多。

0

燕飞

第2楼2013/06/08

感谢整理啊，辛苦了！

0

秋醉虞阳

第3楼2013/06/08

感谢峰峦如聚版友整理辛苦了

0

马到功成

第4楼2013/06/14

关于粽子这一东西，人们投入太多热情了。令其从一简单的食物，可以蜕变成奢侈品。国人的创造力举世瞩目！

0

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