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食品中二氧化硫测定时遇到一些问题 什么问题?如何解决的?

  • 冰火女孩
    2013/07/24
  • 私聊

食品常规理化分析

  • 做食品中的二氧化硫检测,大家用什么方法,我们是用蒸馏法,用乙酸铅吸收,加入溶液很浑浊的,还有少许沉淀,这沉淀是什么物质?会不会影响结果?
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  • hhciq

    第1楼2013/07/25

    这个问题与http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20130715/4851616/相似

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  • hiei

    第2楼2013/07/25

    应助达人

    沉淀是亚硫酸铅

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  • 冰火女孩

    第3楼2013/07/25

    这些不会影响测量结果吧。

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  • hiei

    第4楼2013/07/26

    应助达人

    楼主可以测定回收率。

    冰火女孩(xuwanxiu2006) 发表:这些不会影响测量结果吧。

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  • yiyuxiner

    第5楼2013/07/31

    记得看过一篇文章,是测的葡萄酒里的游离二氧化硫,用的电位滴定法,亲可以试试

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  • hhciq

    第6楼2013/08/15

    现在对二氧化硫的测定方法很多,也很受限;有些难以自圆其说。

    我正作食品中二氧化硫的实验,现在感到难以深入下去。
    见http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20130715/4851616/

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  • nphfm2009

    第7楼2013/08/22

    应助达人

    是你的乙酸铅吸收了空气中的二氧化碳,变成碱式碳酸铅了吧,这样不会影响测定的,我有看过这方面的资料,

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