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肉毒杆菌检测方法探讨

气质联用（GCMS）

  • 最近奶粉中肉毒杆菌兴风作浪，鉴于肉毒杆菌的毒性比较强。

    百度搜索到：肉毒杆菌致病，主要靠强烈的肉毒毒素。肉毒毒素是已知最剧烈的毒物，毒性比KCN强一万倍；

    目前的检测方法只知有 肉毒杆菌毒素快速检测卡。

    肉毒毒素是一种蛋白质，分子量大，LCMS有可能对它进行检测，不知能否把肉毒毒素衍生化或其他前处理，再用GCMS检测呢。
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  • 该帖子已被版主-tang566加2积分，加2经验;加分理由:话题奖励
相关话题
    +关注 私聊

  • 蓝是那么的天

    第1楼2013/08/04

    应助达人

    关键是分子量大，即使衍生化可能也很难用GCMS检测。
    另外楼主说的是整容用的那东西吗？

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  • 枫殇

    第2楼2013/08/04

    应助达人

    LCMS应该好点吧，GCMS在这方面的应用不太多吧

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  • 千层峰

    第3楼2013/08/04

    就是那个整容用的东西啊。

    蓝是那么的天(matt_zheng) 发表:关键是分子量大，即使衍生化可能也很难用GCMS检测。
    另外楼主说的是整容用的那东西吗？

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  • symmacros

    第4楼2013/08/04

    应助达人

    估计很难，GCMS对分子量大的物质，即是衍生化也难。

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  • nphfm2009

    第5楼2013/08/04

    应助达人

    国家标准有这方面的吗

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