湿法分析火焰原子吸收法测定大桃中锌

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【生活中的仪器分析】活动原创作品：食品安全——果蔬中农药残留及重金属含量检测

大桃，果实多汁，而且富含微量元素，深受大家的喜爱，那么桃的微观世界里各微量元素具体是多少，下面有我给大家揭开其中的奥秘，处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致"侏儒症"和智力发育不良；缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食；锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能，说明锌对于人非常重要，那么果实中锌含量怎么样呢，下面我给大家介绍一下样品分析的全过程。