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谷胺酰氨变黄

食品常规理化分析

  • 我们实验室留样的氨基酸突然变黄了
    老大催我要求我找出原因?我拿那变黄的氨基酸去做菌检没有菌,我又拿那样品以同样的条件放置又没有变.这是4月的事情了,是梅雨季节原因吗?
    我晕啊
    请教
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