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有用酶抑制率法测定黄秋葵的吗？

农残检测

  • 请问，酶抑制法能否测定出黄秋葵是否含有农药，还有黄秋葵中是否含有抑制酶活性的物质存在，用酶抑制法测黄秋葵的农药残留是不是容易产生假阳性。
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  • 该帖子已被版主-MMYG加2积分，加2经验;加分理由:讨论
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    +关注 私聊

  • MMYG

    第1楼2013/09/21

    应助达人

    黄秋葵很少施用农药的

0
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  • 雾非雾

    第2楼2013/09/22

    应助达人

    不知道黄秋葵中的粘液会不会对酶测定有不良影响。

    萌冰凌(v2780306) 发表:请问，酶抑制法能否测定出黄秋葵是否含有农药，还有黄秋葵中是否含有抑制酶活性的物质存在，用酶抑制法测黄秋葵的农药残留是不是容易产生假阳性。

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  • 西北风

    第3楼2013/09/25

    应助达人

    可以采用标准添加的方式试验试验嘛

0
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