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塘鲺。这种鱼大家爱吃吗？

依风1986

2013/10/19

食品安全/营养与健康

塘鲺是一种鱼类，可食用，学名胡子鲶，在分类上属鲶形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类，广布于我国南方各地，既是营养丰富的消费品，又是具药用价值的滋补品。既能在国内畅销，又能出口创汇。因而市场潜力大，是农（渔）民致富的有效养殖对象。

塘角鱼，又称革胡子鲇鱼，白天不出来活动，晚上活动频繁并发出一种独特的声音。它们具有鳃上呼吸辅助器官和皮肤呼吸功能，能够生存于一般鱼类不能生存的低氧、浅水或受到污染的水域中。

性喜成群，贪食，主要摄食动物性饵料，如昆虫、小杂鱼、虾、贝类等，也很喜欢吃血（如猪血，屠宰猪的血流入池塘，塘鲺会长很大），粪便，肉类，吃这些生长迅速，有人曾经

塘鲺

在化粪池捕捉到10多条重10几斤的塘鲺。多在夜间活动和取食，白天则潜入水底或洞穴中。人工饲养后，亦能在白天摄食，食取部分植物性精饲料。塘鲺鱼适应能力强，可在小水体和低溶氧的环境中成长，且病害较少，饲料来源广，容易养殖，成本较低，适宜于农家庭院小水面养殖推广。塘鲺鱼原系野生鱼类，栖息于河川下游、田野、坑塘、沟渠等处。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水活污泥中越冬，摄食程度亦减弱。肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类：如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫。以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。塘鲺。这种鱼大家爱吃吗？

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逆天一棍

第1楼2013/10/19

因其鱼刺很少，吃的还比较多。

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依风1986

第2楼2013/10/19

应助达人

看到网上有报道，这种鱼在越脏的环境生活的越好，所以不敢再吃了
逆天一棍(fengmo4668) 发表:因其鱼刺很少，吃的还比较多。

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雾非雾

第3楼2013/10/19

应助达人

在化粪池捕捉到10多条重10几斤的塘鲺。

就是，感觉也太差了。宁愿不吃它。
依风1986(xurunjiao5339) 发表:看到网上有报道，这种鱼在越脏的环境生活的越好，所以不敢再吃了

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依风1986

第4楼2013/10/19

应助达人

塘鲺专吃脏东西，太恶心了
雾非雾(mcds) 发表:在化粪池捕捉到10多条重10几斤的塘鲺。

就是，感觉也太差了。宁愿不吃它。

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fanchuangang

第5楼2013/10/19

大鱼吃起来有点腻得上

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依风1986

第6楼2013/10/19

应助达人

如何理解老师说的这种腻？
fanchuangang(fanchuangang) 发表:大鱼吃起来有点腻得上

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逆天一棍

第7楼2013/10/19

施农家肥长成的蔬菜，你喜欢吃吗？
依风1986(xurunjiao5339) 发表:看到网上有报道，这种鱼在越脏的环境生活的越好，所以不敢再吃了

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依风1986

第8楼2013/10/19

应助达人

现在很多蔬菜不一定就是施农家肥的，很多都是合成肥料
逆天一棍(fengmo4668) 发表:施农家肥长成的蔬菜，你喜欢吃吗？

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逆天一棍

第9楼2013/10/19

那这样问，一个是施农家肥的蔬菜，一个是施化肥的蔬菜，你选择哪个？
依风1986(xurunjiao5339) 发表:现在很多蔬菜不一定就是施农家肥的，很多都是合成肥料

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依风1986

第10楼2013/10/19

应助达人

这个看自己的需求了，貌似加拿大规定使用农家肥的蔬菜不可以，主要担心农家肥寄生虫问题，但是使用化肥的蔬菜，一般比使用农家肥的蔬菜长得粗壮、水灵，看上去很嫩的样子，但是不好吃
逆天一棍(fengmo4668) 发表:那这样问，一个是施农家肥的蔬菜，一个是施化肥的蔬菜，你选择哪个？

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