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第1楼2013/11/21
四、结果和讨论
1 大豆油的色谱图(前面两个大峰分别是溶剂峰和内标峰, 31分钟为大豆油的主要甘油酯)
大豆油的色谱图:
2 黄油的色谱图
可以看到和大豆油的差别很大。也测定了椰子油,棕榈油,葵花籽油,一些动物油等油脂样品。其高碳脂肪酸甘油酯的比例不相同。
3 某一含油脂样品的色谱图
可以看出此样品含有少量大豆油,通过内标法计算含大约7%的油。
4 改造旧的普通GC为高温GC,使用有某些高沸点样品的测定。例如动植物油的测定筛选甄别等。
5 使用程序升压进行流量控制,使前面的样品更好分离,后面出峰更快,节省分析时间。
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