食品添加剂
symmacros
第1楼2013/12/18
销售地点都是个人小商店,能在这些地方来检查,说明做的不错了。不知道糖蒜中糖精钠的限量是多少?
蓝爸
第2楼2013/12/18
小商店是最容易出问题的还看到一个消息广州工商公布第三季度食品抽检情况,校园周边食品近一成不合格,主要表现在菌落总数、大肠菌群、霉菌等微生物指标超标,酸价、铝、二氧化硫残留量等理化指标不合格,防腐剂添加过量,还有一款牛肉粒被检查出含有抗生素氯霉素。
第3楼2013/12/18
的确,小商店和路边小摊是最容易出问题的,就是检查一般无法顾及到。
秋刀鱼_66
第4楼2013/12/19
[quote]原文由 symmacros(jimzhu) 发表:销售地点都是个人小商店,能在这些地方来检查,说明做的不错了。不知道糖蒜中糖精钠的限量是多少?[/q糖精钠好像不允许添加吧
第5楼2013/12/19
[div][/div]可以用,参考GB2760-2011
糖精钠sodium saccharin
CNS 号19.001 INS 号954
花开见我
第6楼2013/12/20
"王马牌"酒鬼牛肉(油炸类大豆膨化食品)现在的商品名称啊
第7楼2013/12/20
牛肉怎么是油炸类大豆膨化食品?
第8楼2013/12/20
个人理解就是做的像牛肉一样的豆类食品在超市看到过类似食品
第9楼2013/12/20
说明“牛肉”就是大豆做的。是假牛肉
凯子蒸包子
第10楼2014/01/06
应该是方便膨化豆制品,叫法上涉嫌违规。一般称作素牛肉、素羊肉、素鸡翅什么的
品牌合作伙伴
丹纳赫苏州基地 打工人的梦想
执行举报